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英格夫溫德 16日來台獻琴藝
Oct 14th 2014, 02:33

(中央社記者鄭景雯台北14日電)2010年蕭邦國際鋼琴大賽銀牌與最佳協奏曲和幻想波蘭舞曲三料得主英格夫‧溫德,16日將首度在台演出多首蕭邦經典獨奏曲目。

5年一度總令全世界樂壇聚焦的蕭邦國際鋼琴大賽,從1927年舉行首屆比賽以來,出現許多日後鋼琴名家,包括波里尼、阿格麗希、齊瑪曼、內田光子等當今頂尖鋼琴好手,都是出身自蕭邦國際鋼琴大賽。

英格夫‧溫德(Ingolf Wunder)2010年蕭邦國際鋼琴大賽,不僅同時奪得銀牌、最佳協奏曲、最佳幻想波蘭舞曲獎,堪稱當屆最大贏家,他出色的舞台魅力也獲得觀眾票選最受喜愛的參賽者,除了寫下蕭邦大賽開賽以來首位來自德語區的前3名得獎者,在波蘭當地媒體與觀眾人氣甚至更勝冠軍得主。

英格夫‧溫德16日將首度來台演出,不僅將首度挑戰同場音樂會一口氣演奏蕭邦兩首的鋼琴協奏曲,獨奏會更將罕見呈現鋼琴之王李斯特筆下、堪稱19世紀上半鋼琴名家百科的「清教徒變奏曲」與多首蕭邦經典獨奏曲目,一饗樂迷。

首度訪台的溫德,16日將在台北國家音樂廳與在2013年奪得馬勒國際指揮大賽銀牌的台灣指揮家莊東杰合作,並與台北市立交響樂團聯手帶來「雙倍蕭邦」,同場音樂會呈現蕭邦最華麗浪漫的「e小調第1號鋼琴協奏曲」及「f小調第2號鋼琴協奏曲」。1031014

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[食記] [台中火鍋][西屯] 偈知亭火烤二吃
Oct 14th 2014, 13:14, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題[食記] [台中火鍋][西屯] 偈知亭火烤二吃

時間Tue Oct 14 13:14:42 2014

圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/10/hotpot27.html 消費日期:2014/09 ( http://goo.gl/1q4tiZ ) 天氣早晚都開始涼了,又到了吃火鍋的季節囉,今天我們來個火烤兩吃吧! ( http://goo.gl/NQ1UGU ) "偈"這個字怎麼念?不要查注音會的人請留言啊~其實這個字念做"季", 而這家位於西屯路上的偈知亭聽說就是苗栗來偈亭的分店。 ( http://goo.gl/lLbC0d ) 店裡用餐空間還滿大的,以小火鍋單店來說座位數算是多的,但隔鄰有點擠。 ( http://goo.gl/yDajt8 ) 火鍋套餐類價位從198元到260元不等,火烤兩吃類270元起跳至290元。 除了固定套餐外,還提供一些海鮮料跟烤料加點的服務。 ( http://goo.gl/EB2kHk ) 點完餐後店家會先送上小菜、雞蛋以及店內特製沙茶醬。 ( http://goo.gl/8MDjcl ) 一旁的醬料台也備有多款調味料及辛香料,愛吃什麼口味自己可以做調整。 ( http://goo.gl/0rMiZ1 ) 通常我的口味會變成上圖這樣XD~ ( http://goo.gl/VlRyQa ) 因為有供應迷你火烤二吃單人鍋,所以店裡有一款特殊火烤二吃專用鍋 具可以一邊煮火鍋一邊烤肉。 ( http://goo.gl/OvpBD4 ) 當然一般鍋類就是用這款傳統的石頭鑄鐵鍋。 ( http://goo.gl/iPpdgQ ) 點完餐後餐點很快就送上桌囉。 ( http://goo.gl/OKwrT2 ) 整體來說用料還算豐富,以上是一份火烤二吃特選梅花豬+一份石頭牛肉 小火鍋的菜盤。另外還有單點一份花枝漿、白蝦跟蛤蜊。 ( http://goo.gl/cpv7Mz ) 火烤二吃特選梅花豬套餐280元 首先就先來看火烤二吃的套餐,登場的當然是剛剛介紹過那口兩用專用鍋。 ( http://goo.gl/AWj9gl ) 因為兩吃,所以相對的火鍋菜盤就略有減少不如正常版的份量,可是加 上烤料其實整份是比較大份量的喔。 ( http://goo.gl/dO3J5e ) 烤肉的方式就是在鐵盤上塗上奶油然後把烤料放下去料理,與其說烤其 實比較像是煎啦。 ( http://goo.gl/u4uxiZ ) 單點白蝦60元/4尾 蝦身不小,原本60元4尾還算合理價,只是這蝦沒有保存好,所以吃起 來的鮮度很差。 ( http://goo.gl/hz8wCb ) 大家看這蝦子去殼上爐煎烤,肉都自己散了就是不鮮的明證。雖然還是 可以吃,不過這樣的食材真的不應該拿出來做商業販售啊~ ( http://goo.gl/8bkhcR ) 迷你牛肉石頭火鍋198元 石頭火鍋的特色就是店家會事先幫客人把肉先略炒過至半熟,然後客人 再依自己喜愛的熟度把肉下鍋汆燙。 ( http://goo.gl/x0uWUF ) 198的火鍋雖然是低消,不過坦白說肉給的份量還算是相當有誠意,菜盤 也很大一盤。 ( http://goo.gl/9t1o66 ) 單點花枝漿60元 有別於一般是用專用容器出菜,偈知亭的花枝漿是豪邁的一整塊出場,感 覺有點LOW。 ( http://goo.gl/wwZD8o ) 還好這個花枝漿下鍋煮後嚐起來味道還挺不錯,口感彈牙,還能吃到花枝的 顆粒唷。 ( http://goo.gl/9mjoih ) 這是剛剛那盤蝦子,肉質拿來水煮有比煎烤改善一點。 ( http://goo.gl/eFERBt ) 這是剛剛那盤先炒過的牛肉,部位雖然沒有很厲害,不過透過自己汆燙 火候的掌控,也還不錯吃啦。 ( http://goo.gl/po856x ) 算起來分量還不少的一家小火鍋店,這樣兩套餐我們兩大兩小想吃飽都已 經夠吃了。服務人員很親切,不過感覺好像生手比較多。湯頭尚可,真的 希望像蝦子不新鮮這點可以改進,吃火鍋吃到不鮮的蝦實在讓人很難釋懷呀~ 本文照片由SONY A6000拍攝 作者: 以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考! 店家資訊: 偈知亭火烤二吃石頭小火鍋 台中市西屯區西屯路二段27號 +886-4-23170598 營業時間:17:00~26:00(02:00,吳人會提前打烊) 收費方式:現金 停車方式:路邊停車 停車難度:高 交通方式:BRT藍線忠明國小站下車步行約20分鐘 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/gBfu8r ) 掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.199.180 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413263687.A.C48.html dtmsimon:轉錄至看板 TaichungBun 10/14 13:15

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統一公開廠區 祭出5百萬鼓勵揭弊
Oct 13th 2014, 07:37

針對新北市民進黨立委林淑芬在立院質詢北海油脂、協慶貿易行,進貨上千噸的工業廢油賣給統一,並在臉書上質疑該企業就是下一個「原子彈級」的未爆彈。

統一企業今主動公開台南總廠油槽,並召開記者會說明,公共事務部經理涂忠正表示,統一企業從未向協慶貿易採買過產品,但曾向北海油脂公司購入454噸豬油,目前僅剩下10多噸;然而,向北海公司購入的豬油皆使用在飼料產品上,供給水產飼料使用,並無作為食品。

涂忠正表示,面對外界質疑,統一食品目前皆使用自家產的統清油品製作泡麵調料,食用級油品皆使用馬來西亞進口的棕櫚油與西班牙進口的豬油,飼料用豬油則跟北海進貨,目前已確定10月份都會改用食用級豬油,讓消費者安心。涂強調,「工廠飼料用油跟跟食用豬油的管線、油槽皆分開運送,絕無混裝的疑慮。」

面對記者詢問「是否有信心從這次油品風波全身而退?」,涂忠正表示,目前祭出500萬元高額獎金,鼓勵員工揭弊,盼能努力維護商譽,目前也不會對外界不實指控提出控訴,一切配合食藥署、政府調查。

統一企業公開食用油槽與管線。記者綦守鈺/攝影

統一企業公開飼料用油槽與管線與食用油品完全分開。記者綦守鈺/攝影

統一企業公開相關證明,表示飼料用油確實用在動物飼料上。記者綦守鈺/攝影

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(急)求台北市或新北市好吃的豬腳禮盒~~
Oct 14th 2014, 11:38

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閏九月就快到了~想買好吃的豬腳禮盒給長輩..但不知道哪裡的好吃.......
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電腦如何連接大同DH-3210顯示器??
Oct 14th 2014, 01:53

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最近買了一台大同牌DH-3210液晶顯示器 想要電腦螢幕也可以連接這台液晶電視 因為完全是個外行人不知道要接什麼線...
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雷之神有拍哪些星座槍
Oct 11th 2014, 08:05

知識問題|

發問者: 小理 ( 初學者 5 級)
發問時間: 2014-10-11 16:05:11 ( 還有 14 天發問到期 )
解答贈點: 15 ( 共有 0 人贊助 )
回答: 0 0

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[食記] 中原火鍋。麗媽香香鍋。霜淇淋吃到飽
Oct 14th 2014, 12:27, by dong1104

作者dong1104 (東蛙)

看板ChungLi

標題[食記] 中原火鍋。麗媽香香鍋。霜淇淋吃到飽

時間Tue Oct 14 12:27:39 2014

好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/41201248 上個星期北部都溼溼冷冷的,天氣冷的時候總是想吃火鍋 我們來到中原的麗媽香香鍋吃消夜,二個人共鍋 麗媽也多了一台霜淇淋機,吃完火鍋還可以自己擠霜淇淋來吃唷 麗媽香香鍋的位置就在中原大學中北路上 騎機車的話可以停在門口 在中北路上有幾間火鍋店,每次來麗媽客人都滿多的 店裡有二台電視可以看,空調也滿強的 現在的小火鍋都是在百元起跳 麗媽的火鍋最便宜是110元,最貴是150元 單點的種類還滿多種的 麗媽的自助區 最新的有霜淇淋機、醬料、白飯和飲料機 泡菜鍋(110元) 由於我們當天是共鍋,所以加了二十元 不過加了二十元就可以吃白飯、飲料和霜淇淋,這樣還滿划算的 麗媽的肉片煮好後都不會碎碎的,滿大一片 泡菜酸酸辣辣的,真的超下飯的 飯後當然是一人一支霜淇淋,香草口味的 吃起來真的還滿好吃的,滿濃郁的奶香 捲的技術就要看個人了,這支是當天最成功的四圈半 ----- 中原火鍋。麗媽香香鍋 地址:中壢市中北路26號 電話:03-466-8555 營業時間:11:00~02:00 ----- -- 食尚玩家。店家介紹。歷史紀錄http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34049169 台北內湖。貓咪書店。註 書店http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34044205 台北師大。貓咪咖啡。極簡咖啡http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34032961 台北士林。貓咪咖啡。貓雨咖啡http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34037809 新北三重。貓咪咖啡。野喵中途http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34039297 台北東區。貓咪咖啡。貓的友達http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34045321 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.90.113 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1413260862.A.4DA.html dong1104:轉錄至看板 Taoyuan 10/14 12:28

jojo5417: 冰很好吃 但鴨血鍋超不推喔 鴨血臭臭的 單點鴨血也非常 10/14 12:28

jojo5417: 小塊喔!我媽媽說不好吃XD 10/14 12:28

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Oct 14th 2014, 11:59, by dicklee318

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走6-7分鐘到BOXHILL火車站/ BOXHILL公車總站,早晚Express火車半小時可到Melbourne Central,
Box hill亦有很多工作的機會,不懂英語亦能找到工作,想訓練英語亦有一些外國人的工作

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阿曼報導雙十慶典及台灣招商
Oct 13th 2014, 00:31

(中央社台北13日電)阿曼國營「觀察家日報」於當地時間9日、10日以兩篇專文報導,國際媒體記者到台灣參加中華民國國慶活動,以及台灣自由經濟示範區向中東投資者招手。

來自歐洲聯盟、澳大利亞、法國、印度、義大利、日本、紐西蘭、薩爾瓦多、秘魯、史瓦濟蘭、斯洛伐克、西班牙、葡萄牙、俄國及土耳其等國48名記者應邀訪台,參加中華民國國慶活動,此一「國慶政經團」將在台灣訪問一週。

台灣以優良電子產品等著稱,記者團將拜會各部會機關,以瞭解如何加強經貿及其他雙邊關係。

訪團8日參觀中正紀念堂、國父紀念館及台灣精品中心等。

觀察家日報(Oman Daily Observer)10日續以「台灣自由經濟示範區向中東投資者招手」專文報導,33家來自不同國家的公司對台灣新經濟動能「自由經濟示範區」(FEPZ)感興趣,該計畫正擴大向阿曼等中東國家招商,共同創造投資利潤。

國家發展委員會副主委高仙桂在接受專訪時表示,台灣2013年8月推出FEPZ計畫,全球市場矚目,已有33家國際公司與台灣簽署協議,將來台投資,並將因優惠政策而受惠。

高仙桂說,FEPZ擇定的工業項目具有相當成長潛能,不僅可有示範作用,並將創造更多的經濟利益。從局部發展至整體自由化,台灣將逐漸成為自由貿易島。

1031013

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