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[食記] 台北 麵屋輝 來自大阪W系，肥脥叉燒超誘人
Sep 1st 2014, 20:58, by chuantina

作者chuantina (一朵小桃紅)

看板Food

標題[食記] 台北麵屋輝 來自大阪W系，肥脥叉燒超誘人

時間Mon Sep 1 20:58:08 2014

圖文網誌版：http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/388150409 麵屋輝 消費日期：2014年8月 電話：02-25041800 店址：台北市中山區松江路77巷14號 營業時間：11：30 ～ 14：30，17：30 ～ 21:30 來自日本大阪的麵輝屋，終於也成為我的腹中之物了！(開心) 主打W系，意指豬骨加上魚骨湯混搭之後的湯頭， 濃郁滋味加上稠厚口感，完全是日本原汁原味的正統表現！ 向來以拉麵控自居的我，早就對麵屋輝觀望許久了， 不過可能是我年紀大了記憶力不太佳，一直把店名記成麵輝屋(是不是唸起來超順口的！) ， 難怪在搜尋住址時，想說怎麼一直找不到這間， 後來才發現原來是記顛倒，整個是蠢貨來著！XD 座落於松江路上的麵輝屋，鄰近松江南京站，走路約莫5~7分鐘可以抵達， 以交通來說還算挺方便的，如果沒有扛棒，我會以為它只是矗立於巷弄內的一間民宅， 不同於台北拉麵店的風格，而是擁有濃厚的民宅風味，感覺自在，也備感親切！ 好喜歡這個黃燈打下來的感覺，營造出一種高質感的氛圍。 這幅景象很有日本的味道，還記得造訪東京新小岩站的麵屋一燈時， 它們的廚房吧檯也是長得跟這邊好像呦！ 店內裝潢有著和風式的簡單樸實，以沉穩木質元素為主軸， 襯以柔白的牆色，也為整體空間注入一股清爽感。 如果我沒記錯，麵屋輝應該已經開了好一陣子，搞不好還是以年計算， 原本還以為它的人潮不多，其實我們抵達現場時已經有好幾組人馬在等了， 在說到用餐時間這一點，店家竟然限時45分鐘， 雖然吃拉麵也許是不用那麼久，可是這時間也太嚴苛了一點呀！ 有麵屋輝的泡麵耶！嗚嗚～沒在賣，不然我好想買呦！> ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.198.171 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409576296.A.3F2.html

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