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麥當勞新CEO 要擦亮招牌
Feb 22nd 2015, 18:48

麥當勞新CEO 要擦亮招牌

2015-02-23 02:29:52 經濟日報 編譯 黃智勤

圖/經濟日報提供

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麥當勞新任執行長伊斯特布魯克(Steve Easterbrook)訂3月1日走馬上任。現年48歲的他是麥當勞首位英籍執行長,也是功業彪炳的老將,在麥當勞已服務超過20年。伊斯布魯克能否帶領麥當勞扭轉頹勢?從他過去的戰功中或可略見端倪。

如今麥當勞面臨的挑戰包括競爭對手坐大、日本馬鈴薯缺貨與歐洲業務疲軟。伊斯特布魯克加入麥當勞時,正好遭逢麥當勞營收12年來首度下滑,顧客減少,美國市場競爭激烈,亞洲、歐洲同樣挑戰重重。麥當勞如今的困境,對伊斯特布魯克而言都不陌生。

伊斯特布魯克對麥當勞品牌的喜愛源自孩提時代。在1978年,麥當勞仍然是新鮮玩意兒。

伊斯特布魯克接受衛報採訪時說:「我和朋友們當年總是穿越公園,搭地鐵到哈羅公學逛運動用品店,再去附近的麥當勞消磨時光。口袋裡的3、4鎊零用錢剛好夠搭地鐵、閒逛以及吃麥當勞。那是我第一次嚐到薯條和奶昔。」

伊斯特布魯克生於英國,是麥當勞史上第二位出生於美國以外國家的執行長,畢業於杜倫大學自然科學研究所,1993年加入倫敦麥當勞,在公司內晉升快速。他2006年被拔擢為英國區總裁,2007年又接掌瑞典、芬蘭、丹麥、挪威及愛爾蘭業務,監管北歐地區的1,800家分店。

2006年,麥當勞在英國的市占率滑落至12%,在伊斯特布魯克管理下,市占率逐年上升,2013年來到15.7%,但同期間麥當勞在全球與美國市占率均呈現下滑。麥當勞在英國表現至今仍然亮眼。

伊斯特布魯克當年為重振麥當勞逐漸下滑的聲望,還向牛津英語字典請願,要求改變「賣當勞工作(McJob)」無聊、低薪、無前景的定義,並架設網站回應與工作環境和動物福利有關的問題。

伊斯特布魯克曾於2011年離開麥當勞,先後擔任休閒餐飲品牌PizzaExpress與亞洲麵食連鎖店Wagamama執行長,2013年又回鍋麥當勞,擔任全球品牌長。其實他2010年也曾擔任過麥當勞的全球品牌長,等於同一個管理職在五年內做了兩次,這在企業界也很少見。

在此期間,伊斯特布魯克雇用前雅虎與亞馬遜高層強化數位實力,並推出「透明計畫」公開食物製作過程,讓消費者對麥當勞的品質改觀。

伊斯特布魯克取代湯普森(Dom Thompson)接掌執行長大位的消息1月底釋出至今,麥當勞股價已上漲6.1%,代表華爾街反應樂觀。投資人希望他能在強敵環伺、美國消費者口味改變的變局中,以豐富經驗帶領麥當勞穩住江山。

麥當勞前任行銷主管萊特指出,伊斯特布魯克必須比湯普森更快採取行動改善菜單、服務與其他缺點。

許多人認為伊斯特布魯克之所以能重振麥當勞英國業務,在於他求新求變的個性。

伊斯特布魯克上月表示,他迫不及待想再體驗重振業務的滋味。即使麥當勞向來避免冒險,如今面臨變局,也將加快步調靈活應對局勢。

(綜合外電)

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[感謝] 今天在路邊停下來幫忙的人
Feb 23rd 2015, 01:43, by stu87294

作者stu87294 (【肥肥】)

看板Tainan

標題[感謝] 今天在路邊停下來幫忙的人

時間Mon Feb 23 01:43:20 2015

今天騎到南鯤鯓拜拜在回程的時候車子皮帶斷了 沒錯就是在啥都沒有的路邊GG了 我開始牽著車乘著徐徐微風 搭著夕陽 慢慢搭11路公車 路上很多人好心的告訴我們哪邊有修車場 只是都沒開 感謝大家的熱心 經過飼料場前面 好心老闆娘路過還停下來幫我們找認識的修車店 還讓我們休息一下繼續走 走了2.5小時後 終於走到七股找到老闆娘打電話的店 也很便宜 700公道價沒有黑 謝謝大家的熱心幫忙 其中一個阿姨說加油!走下去你會瘦的! 腳要斷了(>﹏※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.120.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1424627003.A.770.html ※ 編輯: stu87294 (175.96.120.123), 02/23/2015 01:44:55

AJshun: 推!!! 02/23 01:48

s99770045: 700真的沒黑~黑都k起跳而且還過年 02/23 01:49

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[食記][東區] 漢來海港海鮮餐廳海鮮吃到飽
Feb 20th 2015, 21:01, by martain

作者martain (martain)

看板Tainan

標題[食記] 台南 漢來海港海鮮餐廳海鮮吃到飽

時間Fri Feb 20 21:01:48 2015

~~ 店家資訊 ~~ 店家名稱:漢來海港餐廳台南店 地址:台南市中華東路一段366號4F 電話:06-2369288 官網:http://www.grand-hilai.com/ 圖文網誌版:http://www.finduheart.com/2015/02/hilaiharbour.html 漢來海鮮海港餐廳的風評蠻不錯的,原本打算在桃園店品嚐 不過怎麼訂就是訂不到位子,後來改試其他分店 發現在台南的分店,剛好有一天有空位,而且我們也正好在台南 我們到台南南紡夢時代的時候,外面還有不少人在排隊等現場的位子 裡面的空間相當的大,雖然客人很多卻不會覺得擁擠 剛放好東西就看到很多人在熟食區取餐 熟食區的食材很多,而且補盤的速度很快 這區是現煎魚肉,一共有三種不同的魚肉,相當的受到歡迎 現炸的炸蝦也是很受到歡迎,不過蝦子的肉有點少 蔬菜的部份也有現煮的蔬菜,一共有三種蔬菜可以選擇 壽司區的種類很多,都是現做現補 很多人喜歡吃的餅乾跟起司也是沒有少 冷盤的火腿有好幾種不同的口味 蔬菜類的冷盤也是不少 生菜沙拉的種類很多,喜歡吃生菜的也不會失望 三點蟹是漢來海港餐廳主推的強項,螃蟹的數量很多 不過吃起來的味道普通,不知道是不是因為好吃的季節已經過了 假如像我一樣,懶得撥螃蟹殼吃,也可以吃現點的蟹肉煲 裡面的蟹肉挺多的,吃起來滑順好吃 義大利麵則是現點現煮,先選麵條後選配料 熱湯的種類比較少,不過都是現煮現燙 麵包區的麵包還不錯吃,不過種類有點少 冰淇淋是用Häagen-Dazs(哈根達斯),可以選擇的口味蠻多的 喜歡吃冰淇淋的話,應該會吃的很開心 冷飲區的果汁種類不少,還有很特別的小黃瓜檸檬汁 熱飲區的咖啡跟熱茶也是一應俱全 小餅乾和甜點也是都有 蛋糕的種類不少,各種尺寸的都有 在特定的時間,還會有現做的棉花糖,相當的有趣 漢來海港餐廳的食材種類很多,要一次吃完是不可能的 可惜的是麵包的種類有點少,螃蟹的味道也沒有想像中好吃 但是以吃到飽餐廳來說,算是蠻物超所值的,難怪會那麼受到歡迎 延伸閱讀:[食記] 台南--樹谷懷舊餐廳 http://www.finduheart.com/2014/08/015.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.245.121 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1424437312.A.DC2.html

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[賣/桃園] 零件機兩台(Lemel FL31/Compaq 2800)
Feb 22nd 2015, 21:10, by k51686tw

作者k51686tw (小凱)

看板nb-shopping

標題[賣/桃園] 零件機兩台(Lemel FL31/Compaq 2800)

時間Sun Feb 22 21:10:53 2015

第一台 ◎筆電型號:Lemel FL31(仁寶代工) ◎規格配件 處理器□□迅馳1.73ghz 記憶體□□內建256 硬碟□□無 作業系統□□後面有XP序號 螢幕□□14吋 顯卡□□NVDIA 6400 GO實體64MB 虛升最大256MB 64bit 電池/續航力□無續航力 附件□□無/裸機一台 ◎照片連結:http://goods.ruten.com.tw/item/show?21508506411845 ◎交易價格: PTT網友550 ***一元起標,一律砍文*** ◎連絡方式: 站內信 ◎購買日期: 忘了 ◎保固期限: 過保已久 ◎交易方式: 面交/7-11店到店 ◎交易地點: 桃園南崁特力家居的MOS ◎發票有無: 無 ◎其他附註: 第二台 ◎筆電型號:COMPAQ presario 2800 ◎規格配件 處理器□□據說是P4等級 記憶體□□好像是512吧...忘了 硬碟□□無 作業系統□□後面有XP序號 螢幕□□14吋 顯卡□□不明 電池/續航力□無續航力 附件□□電源線一條 ◎照片連結:http://goods.ruten.com.tw/item/show?21508506406153 ◎交易價格: PTT網友450 ***一元起標,一律砍文*** ◎連絡方式: 站內信 ◎購買日期: 忘了 ◎保固期限: 過保已久 ◎交易方式: 面交/7-11店到店 ◎交易地點: 桃園南崁特力家居的MOS ◎發票有無: 無 ◎其他附註: 兩台一起帶900元帶走~~~謝謝 ※ ***請在文章標題加上地區 標題格式範例:[賣/台西] ***撰文時ctrl+x 選t可改標題 ※ ***禁止一切營利性質販售 違者劣退並永久禁言 ***周邊/零件徵求請到置底推文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.10.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/nb-shopping/M.1424610655.A.0BF.html

JACKY7: 回收1台300 速度很....還缺件 02/22 21:15

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>即時新聞-最新
即時新聞-最新 
男攜槍幫友人助陣 被民眾警方制伏送辦
Feb 23rd 2015, 05:07

桃園1名38歲徐姓男子,今天凌晨2時許,攜槍獨自開車到中壢區中山東路與中北路口的一家24小時營業的咖啡館,並亮槍與在場喝咖啡的3至4名民眾起了口角,經現場民眾趁其不備一湧而上,與隨後據報趕來的警方將他制伏,當場起出1把改造克拉克手槍1把、子彈1發、子彈半成品3發、海洛因0.5公克;徐男供稱, 他是接獲友人電告在當地與人有糾紛,才攜槍趕來助陣,未料友人已離開,他以為在咖啡館喝咖啡的客人就是與他朋友衝突的人馬,才下車查問等,已依槍砲、毒品等罪嫌移送桃園地檢署偵辦。(張沛森/桃園報導)
 

 

徐姓男子攜槍幫友人助陣 被民眾警方制伏送辦。翻攝畫面




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[問題] 市區的西港蝦仁飯有開嗎?
Feb 23rd 2015, 08:27, by seedhyper

作者seedhyper (過年是服務業最忙的時候)

站內Tainan

標題[問題] 市區的西港蝦仁飯有開嗎?

時間Mon Feb 23 08:27:56 2015

如題 西港蝦肉飯 電話: 0958-307-180 地址: 台南市北區西門路四段65巷 有打手機 0958307180 但是沒有人接 不知今天有沒有營業 還是休假中?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.112.149 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1424651279.A.6DC.html

lkkwing01: 市區 那間分店 週一公休日 02/23 08:31

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[找板] 發洩情緒
Feb 22nd 2015, 14:16, by raistlin349

作者raistlin349 (雷斯林)

看板ask

標題[找板] 發洩情緒

時間Sun Feb 22 14:16:10 2015

請問一下各位大大 有哪些版是可以拿來發洩情緒用的? 跟心情有關 跟家庭也有關 可以打些髒話的最好ˇˇ 喔對了 順便問問還有什麼版可以詢問相關問題的 PTT版太多了 有時候真的很難找 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.80.120 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1424585773.A.32F.html

mimi1020b: LOL 版 黑色 02/22 14:17

mimi1020b: 黑特 02/22 14:17

※ 編輯: raistlin349 (223.138.80.120), 02/22/2015 14:19:23

mimi1020b: 隊友都要開不開 不打 你排幹嘛? 永遠在單機吃兵 02/22 14:20

mimi1020b: 不會玩就不要選 浪費別人時間 02/22 14:20

什麼東西 好難懂 -0-

Rohmer: hate 02/22 14:23

nadoka: 黑特 HATE 02/22 14:45

上站次數未到30 沒有發洩的權利 wow 還有啥板再請推薦 ※ 編輯: raistlin349 (223.138.80.120), 02/22/2015 14:52:23

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加拿大爆狂牛症 農委會:進一步評估風險
Feb 22nd 2015, 13:45

加拿大爆狂牛症 農委會:進一步評估風險

2015-02-22 21:45:07 中央社 台北22日電

加拿大出現狂牛症案例,食品藥物管理署今晚宣布,即日起暫停進口加拿大輸入的牛肉與相關產品,農委會表示,將進一步釐清相關風險再討論下一步。

農委會動植物防疫檢疫局局長張淑賢表示,這是各部會共同討論的決定,目前先暫停進口,不受理輸入食品查驗申請措施。將要求加拿大政府提供流行病學相關資料,並釐清加拿大輸台的牛隻來源是否有飼料來源風險後,進一步評估相關風險後再討論是否重新恢復進口或下一步動作。

根據加國提供資訊,這頭病牛是在農場發現,取樣檢驗證實為狂牛症,但其並未進入食物供應鏈。不過,後續調查資訊顯示,加國為2007年實施加強飼料禁令,但此病牛為2009年3月出生。讓飼料來源風險再引疑慮。

張淑賢表示,發生狂牛症的牛隻是71個月齡的牛隻,台灣開放進口的是30個月齡的牛隻,不過還是必需進一步評估風險。

台灣衛福部食品藥物管理署日前才開放美國、加拿大30個月齡牛隻的食道肌、血管、頭骨肉、面頰肉、骨髓和牛油等6項牛雜碎輸台,加拿大就傳出狂牛症,引發不少醫學專家及消費者擔憂。

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[生活] 全國 DHC迪士尼公主系列純欖護唇膏
Feb 23rd 2015, 08:35, by gogogosis

作者gogogosis (GOGOGO)

看板forsale

標題[生活] 全國 DHC迪士尼公主系列純欖護唇膏

時間Mon Feb 23 08:35:37 2015

商品名稱:DHC迪士尼公主系列純欖護唇膏(ㄧ組三入:白雪公主、灰姑娘、長髮公主各1) http://miupix.cc/pm-0SDMR7 購買網址:日本 交易地區:全國 商品價格:ㄧ組650 新舊狀況:全新 交易方式:郵寄 聯絡方式:站內信 其他說明: 1.1~3組運費37元,3組以上運費50預元,郵局掛號寄出;店到店運費60。 2.現貨在日本,3/3回台,3/10前寄出。 3.僅提供郵局帳號,可無摺 4.確定下單請回覆以下白單 ---------------------------------- 1)PTT ID 2)收件人姓名 3)聯絡電話 4)預計匯款日期 5)購買組數 6)寄送方式 7)小計金額 ---------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.253.10.176 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/forsale/M.1424528200.A.63D.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.88.76.164 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/forsale/M.1424651741.A.89C.html

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[請益] 今天想剪髮,有今天營業的推薦店家嗎?
Feb 23rd 2015, 11:05, by Deltaguita

作者Deltaguita (貝纳頌)

看板ShuangHe

標題[請益] 今天想剪髮,有今天營業的推薦店家嗎?

時間Mon Feb 23 11:05:18 2015

請問一下各位板友 小弟今天想剪髮,有沒有推薦的美髮師而且今天有營業的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.140.146 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1424660721.A.740.html

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