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巴黎文化週 台灣珍奶訴求正宗
Sep 20th 2014, 00:43
台灣的珍珠奶茶從適應法國市場到大受歡迎,花了10年時間,現在在巴黎要喝珍奶很容易,但有的老闆來自中國大陸或越南,台灣藉著巴黎外國文化週,辦珍奶饗宴,宣傳正宗名號。
巴黎每年秋天舉辦「外國文化週」,提倡文化多樣性,各國無不卯足全力推廣自己的特色。
今年的文化週主題為「飲食文化」,駐法國台灣文化中心今天在代表處舉辦「珍奶饗宴」,邀請台灣及法國友人共享源自台灣的珍珠奶茶,並結合旅法服裝設計師洪麗芬的時裝走秀。
珍珠奶茶由台灣人開的「珍珠茶館」提供,很快就一掃而空,有些法國人第一次嘗試,覺得口感特別,還向旁人詢問茶館地址,打算再度消費。
台灣的珍珠奶茶發源於1980年代,進入法國市場也有10多年時間,但由於成分單純、製作簡單又受歡迎,漸漸有法國、中國大陸和越南業者也賣起珍珠奶茶。
喝過多次珍珠奶茶的法國人瑞納爾(Frank Renard)受訪時說,越南餐廳賣的珍奶,粉圓比較大顆也比較硬,但除此之外,與台灣的沒有太大差別。
他承認,多數法國人不知道珍奶來自台灣,這對標榜美食文化的台灣不太有利,應該打造一個品牌標識,告訴大家台灣才是正宗。
駐法代表呂慶龍也很關切宣傳珍奶是「台灣製」。他表示,法國是消費型社會,只要顧及食品安全、品質好、服務佳,法國人不在意多花1、2歐元。他鼓勵業者思考如何宣傳,但總歸一句,品質和創意才是最好的保障,否則替代性很高。
與台灣有關的其他外國文化週活動還有電影欣賞,包括「飲食男女」、「總舖師」、「無米樂」3片,還有茶道示範、法蘭西院士皮特(Jean-Robert Pitte)與美食家謝忠道的「東西美食對談」、台灣文學學者關首奇(Gwennael Gaffric)和博士生李各(Damien Ligot)的飲食與文學講座等節目。
另外,當代傳奇劇場的長青戲碼「李爾在此」,由吳興國獨挑大梁,下週也將在巴黎演出。 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Scottish readers: Undecided about the referendum? Please read How the media shafted the people of Scotland and Scottish Independence, Power And Propaganda.
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[Box ] E-DA 5:1 中信 (9/19 澄清湖)
Sep 20th 2014, 10:32, by shiaubai
作者shiaubai (小白)
站內Baseball
標題[Box ] E-DA 5:1 中信 (9/19 澄清湖)
時間Sat Sep 20 10:32:29 2014
1 2 3 4 5 6 7 8 9 R H E 勝 投 克拉帝(6-2) CTBC BROTHERS 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 9 1 敗 投 林煜清(7-10) E-DA RHINOS 0 0 0 0 5 0 0 0 X 5 8 1 勝 打 張建銘(5bot.) 單場MVP 克拉帝 註:E-DA在澄清湖四連敗中斷(9/6~) 陳子豪連26打數、連30打席無安打 許基宏連五場安打、連七場上壘 兄弟 1 RF 張正偉 1三振 死球 三振 7二滾 游併 2 SS 王勝偉 三振 三振 5 四球S 右飛 三滾 3 CF 張志豪 右安 3游滾 三振 右安 4 DH 彭政閔 四球 中安C 三振 右飛 5 LF 周思齊 三振 中飛 游滾 8一滾 6 1B 許基宏 2三振 4 右安 6三振 二滾 7 3B 黃仕豪 右飛 犧觸 中飛 中飛 8 C 陳家駒 中安 游滾 右安 9R 右安 9 2B 蘇袁億 中安 三振 打 陳子豪 三振 守 陳威漢 打 林威助 右安 局 打 被 奪 四 失 自 兄弟 席 安 三 死 責 數 數 打 振 球 分 分 RHP 林煜清 4.1 21 5 2 2 5 4 LHP 邱俊瑋 2.2 11 1 2 2 0 0 (WP) RHP 羅國華 1.0 4 2 0 0 0 0 義大 1 RF 張建銘 1一滾 死球 R 四球1 7振逃 2 LF 胡金龍 二滾 三振 R 中23 中安 3 1B 林益全 三滾 4左飛 左21 一併 4 DH 高國輝 2三直 右飛 四球 四球 5 CF 張詠漢 一滾 二滾 右飛 三邪 6 C 陽冠威 三振 5R 中安 游選 8 左安 7 3B 鄭兆行 3 二安 游失 6中飛 代 陳凱倫 左安 8 2B 藍少白 犧觸 R選殺 三振 右飛 9 SS 林瑋恩 中飛 R 中安 二飛 游併 局 打 被 奪 四 失 自 義大 席 安 三 死 責 數 數 打 振 球 分 分 LHP 克拉帝 6.0 27 6 11 3 0 0 QS RHP 黃柏揚 2.0 7 1 0 0 0 0 RHP 蔡明晉 1.0 4 2 0 0 1 1 9/20 賽程預告 17:05 統一7-ELEVEn@Lamigo(桃園) 李韋斯 vs 王溢正 中信兄弟@E-DA(澄清湖) 江忠城 vs 林晨樺 -- ╔═══════════════╗ ╔════════════════╗ ║ 中華職棒25年 下半季各隊戰績表║ ║ 中華職棒25年 各隊全年度戰績表 ║ ╠═══════════════╣ ╠════════════════╣ ║ 勝 和 敗 勝 率 勝差 ║ ║ 勝 和 敗 勝 率 勝差 e║ ║ E-DA 27 1 22 0.551 --- ║ ║ Lamigo 63 3 46 0.578 M3 --║ ║ 兄弟 25 3 23 0.521 1.5 ║ ║ 統一 54 7 50 0.519 6.5 3║ ║ Lamigo 24 1 27 0.471 4.0 ║ ║ E-DA 53 2 55 0.491 9.5 0║ ║ 統一 22 3 26 0.458 4.5 ║ ║ 兄弟 44 4 63 0.411 18.0 0║ ║ (至'14.9.19止)║ ║ (至'14.9.19止)║ ╚═══════════════╝ ╚════════════════╝ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.40.47 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1411180351.A.DE9.html
推 joey89116: *\(^o^)/* 09/20 10:40
推 RWAllenL: EDA其他棒也太爛了吧 這兩場得11分234共打下9分 09/20 10:43
推 Klan: 興農全本土遺毒不是只有投手而已 還有鳥到不行的二三遊 09/20 10:45
→ nakayamayyt: 一局爆 09/20 10:45
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MR JAMIE ─ 創業者需要的啟發,每日新鮮供應 |
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創造 Top 與 Bottom 交織的力量
Sep 18th 2014, 01:38, by Jamie
September 18th, 2014 by Jamie | 切換為細明體 | 切換為正黑體


Idea是 Top-down
執行是 Bottom-Up
方向是 Top-Down
速度是 Bottom-Up
可能是 Top-Down
限制是 Bottom-Up
市場是 Top-Down
技術是 Bottom-Up
設計是 Top-Down
數據是 Bottom-Up
營收是 Top-Down
成本是 Bottom-Up
策略是 Top-Down
戰術是 Bottom-Up
老闆說的是 Top-Down
員工實際感受是 Bottom-Up
理論上,Top-Down 要與 Bottom-Up 完美整合,產生生生不息的正向循環,創造雷電交織的巨大效應。
但仔細觀察大公司,他們的 Top 與 Bottom 經常是不一致的,因為思想的差異、因為溝通的耗損。甚至很多時候是衝突的,因為上下左右間,各自有地盤需要維護。
但身為資源匱乏的創業者,你不能陷入那個窠臼。相反的,不斷追求 Top 與 Bottom 的整齊劃一,才有機會給你崛起需要的極大動力。
所以,別再偏執其一了,親愛的。
___
來 Facebook 上找我聊天吧
(Photo via Harsh Patel, CC License)
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美參謀長建議 派地面部隊回伊
Sep 17th 2014, 09:19
美國總統歐巴馬有可能將自打嘴巴,派遣地面部隊增援伊拉克。美軍參謀首長聯席會議主席、陸軍上將鄧普西16日出席參議院軍事委員會聽證會時透露,若打擊伊斯蘭國(IS)行動失敗,他會建議總統改變想法,在伊拉克部署特種部隊。白宮方則否認了鄧普西說法。
歐巴馬在任內促成撤軍伊拉克,即使IS勢力在中東地區製造動亂,他的立場始終不動搖,堅稱不會派遣任何地面部隊執行戰鬥任務,美國不會再捲入另一場一拉克戰爭。
6月以來,美國已對IS執行167次空襲,在當地指揮中心部署1600名美軍軍事人員,雖被授權可自衛,但均未直接參與前線戰鬥。歐巴馬日前也向國會提出訓練5000名敘利亞反政府軍,以對抗IS的請求,而鄧普西此番表態,勢必將影響眾議院17日的投票結果。
鄧普西坦承,任美軍中東指揮官的陸軍上將奧斯丁,曾在上月要求歐巴馬派出地面部隊,協助執行空襲定點,以利伊拉克政府軍和庫德族部隊奪回莫蘇爾大壩,但遭總統駁回。鄧普西表示,他和奧斯丁都認為,未來指揮官要求增援地面作戰的情形將愈來愈多。他說,即使歐巴馬堅持不派兵,他也會說服總統改變心意。
不過,就在鄧普西結束聽證後,白宮方重申策略不變,美國不會派遣地面部隊至伊拉克或敘利亞。白宮發言人爾尼斯特表示,鄧普西的說法是基於「假設性的情境」,因為軍方有義務為所有可能做好打算
國會兩黨議員原同意訓練5000名敘利亞反政府軍的計畫,但在鄧普西上述發言後,民主黨議員即產生疑慮。麻州眾議員麥高文表示,「我們討論的是戰爭,不能隨隨便便就投下同意票。」康州眾議員海姆斯認為,敘利亞叛軍的不確定性太高。明州參議員諾蘭則說,「事情的走向感覺有問題,最後有可能會超乎我們的想像。」 【更多精采內容,詳見 】 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Scottish readers: Undecided about the referendum? Please read How the media shafted the people of Scotland and Scottish Independence, Power And Propaganda.
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[贈送] 台北 食物
Sep 17th 2014, 17:22, by likeblack
作者likeblack ()
看板give
標題[贈送] 台北 食物
時間Wed Sep 17 17:22:01 2014
物 品: 1.黑糖塊2塊(不知是四物還是老薑口味,一直冰在冰箱) 2.酵素梅子1包(這滿好吃的) 3.亞麻仁1罐(一直冰在冰箱內) 4.青堤子半包(一直冰在冰箱內) 5.乾燥糖金桔餅1小包(一直冰在冰箱內) 6.曼寧有機玫瑰花茶包半盒 到期日(食品及美妝品請加上到期日): 1.不知保存期限(一直冰在冰箱內) 2.103.12.25 3.不知保存期限(一直冰在冰箱內) 4.不知保存期限(一直冰在冰箱內) 5.不知保存期限(一直冰在冰箱內) 6.期限內(確認後補上) 領取地點: 台北市捷運站(徐匯中學~台大醫院) 期 限:送出為止 聯絡方法:站內信 備 註: 一次領取多者為優先,但希望不要浪費 不介意者再索取唷! 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.125.78 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/give/M.1410945724.A.9B3.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Scottish readers: Undecided about the referendum? Please read How the media shafted the people of Scotland and Scottish Independence, Power And Propaganda.
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[食記] 高雄 芳德豬肉冬粉~碳火直燒 百年古早味
Sep 17th 2014, 00:06, by puddy
作者puddy ( )
站內Food
標題[食記] 高雄 芳德豬肉冬粉~碳火直燒 百年古早味
時間Wed Sep 17 00:06:32 2014
餐廳名稱:芳德豬肉冬粉 消費時間:2014年/9月 地址:高雄市新興區大同一路100號 電話:07-282-5721 營業時間:10:30~ 約18:00 賣完止。週六休 每人平均價位:50元 可否刷卡:否 有無包廂:否 圖文網誌版: http://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/106557842 樸實的古早味總是令人懷念, 繼上次【老店柏弘肉燥、過魚湯~since1969 http://ppt.cc/WVXm】, 今兒個繼續來個高雄老字號小吃之旅! 之前寫過屏東的【大路關老麵店~堅持柴火煮麵的古早味麵攤 http://ppt.cc/LOdD】 那時看到還有人刻意用爐灶燒柴火煮麵感到不可思議 沒想到在高雄市區內,竟也能發現這家延續傳統『炭火』直燒的豬肉冬粉。 雖然只賣冬粉,卻充滿特色啊! 店內這台完全用檜木手工打造的推車可說是鎮店之寶, 老闆說以前都推到廟前賣,後來才搬至這店面, 店面雖只開了兩年左右,但他已是第三代的經營者。 推車雖然老舊,但細聞還是聞得到檜木的香氣, 不用釘子,只使用卡榫相接,強調手感價值與手作精神。 因此長年的自然磨損也不妨礙它的美感,反而覺得散發著時空洗滌的魔力。 在層層的年輪中,彷彿可以看到歲月的變遷與人事的滄桑。 這天來到店裡,因為非用餐時間,所以店裡就只有我們兩位客人, 就和很健談的老闆隨意聊聊、聽他講古。 一聊就不可收拾,天南地北說個不停。 店內雖不豪華,但也整理得乾淨清潔,讓人可安心又舒服地用餐。 老闆每日到市場採買溫體豬肉,自行處理烹煮。 有大家熟悉的豬心、豬舌、豬肚、肝連肉、白肉(松阪豬), 還有我沒聽過的"菊花肉"(掩嘴偷笑,真是不素鬼)。 趕緊問老闆菊花肉是指哪個部位? 想歪,真正菊花肉其實就是豬嘴邊肉,色澤較紅與羊肉相近。 而嘴邊肉的質地柔嫩,搭配冬粉品嘗,相當美味。 只可惜那天菊花肉早已賣完,下次請早。 【芳德豬肉冬粉】的另一特色是直到現在仍用炭火煮湯, 讓這碗冬粉充滿了原始的古早味。 我不是很餓,但每種肉都好想吃,因此問老闆是否可以來碗綜合的, 老闆爽快說,當然可以,馬上拿起剪刀俐落剪取各部位的肉塊, 冬粉在鍋中川燙後,灑上芹菜、酸菜,舀起高湯倒入碗中。 然平價卻讓人意猶未盡。 『綜合肉冬粉湯』$50 在高雄新穎的餐廳雖一家一家的開幕, 但傳統小吃並以傳統方式料裡的小店,仍是很令人回味。 店雖小,但料理簡明,質地出色,價格也合理,還滿值得推薦的。 這家店的對面,剛好也是我很常來光顧的一家愛玉店(請看延伸閱讀) 這家愛玉跟三民市場內的那一家,是同一親戚開的, 愛玉子的來源是同樣的,不是那種添加愛玉粉合成的, 我還喜歡在愛玉裡加上黑糖粉粿及檸檬一起吃,超好吃的! -- 捲捲 & 土豆拿鐵 https://www.facebook.com/nigi33/timeline http://nigi33kimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.192.6 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410883594.A.F45.html ※ 編輯: puddy (175.96.192.6), 09/17/2014 00:07:06This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Scottish readers: Undecided about the referendum? Please read Scottish Independence, Power And Propaganda.
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