作者lincia (樂芙琳LOVING。)
看板Food
標題[食記] 台北-背包廚房手工披薩咖啡屋。
時間Sun Nov 24 14:08:25 2013
網誌圖文版：
http://ozwan.pixnet.net/blog/post/4371935 ※ facebook搜尋關鍵字「背包廚房」
http://163.14.70.123:8080/db7/ 背包廚房手工披薩咖啡屋 地址：台北市延平南路179巷2號（近小南門捷運站出口2） 電話：(02)2312-2508（可接受電話預約訂位） 營業時間：11：00-21：00 價位：$100-$250（無10%、供素食餐點） 消費日期：2013/10
※ 【前言】 會知道這家餐廳，是好幾次看到姑姑與表妹約會時的打卡地標， 聽她們說這是一家值得一來再來的地方，聽起來就覺得很厲害， 因為表妹他們可是出了名的『愛挑嘴』，可以用上most與est的層級... 無論如何也要在回台北時親身登門拜訪一下！ 訂位時，店家告知晚餐時段已經客滿。如果就這樣放棄，實在愧對身為黃家子弟... 姑姑當下使出殺手?：「蛤，我們特地從彰化上來欸。（苦苦哀求貌）」 店家：「...好吧，那5點請準時哦！」 這算是善意的謊言嗎？！是說我們的確3/5從彰化上來啦...
【用餐環境】 位於和平醫院後方巷弄中，很難正確指出它的座標，因為周圍沒有記憶點， 都是住家，讓我再來一次，我可能還是會迷路。 唯有大片落地窗與顧眼睛又環保的綠色植栽，是很明顯的特色， 夜晚點起溫暖的黃光，格外有氣氛。 室內以淺色木製打造，簡單的裝潢，有家的舒適感。 約可容納30-40位客人，來用餐的客人很有默契的低調且安靜， 優雅的做著自己的事情。 角落。有可愛的大象壁貼，燈還綁了個俏皮的蝴蝶結。 這面牆擁有整家店最「華麗」的裝飾，上頭貼滿了來自世界各國的明信片與留言。 旅行味濃厚，好吸引人啊～～～～ 背包廚房的老闆喜愛旅遊，曾經到紐西蘭打工過，開店前，老闆曾做為「背包客」四處 趴趴走。老闆本身有製作咖啡的背景，其實是老闆當初是想開一家咖啡店， 但是考慮了種種因素，覺得不太可行，於是決定作罷， 改變主意開一家為「背包客」量身訂做的店，由幾位「背包客」們共同創造的夢想空間。
【餐點選擇】 MENU很可愛，純手作，連菜單的字也是手寫， 封面這兩個手繪的背包娃娃，展開來很有手牽手一起去郊遊的感覺。 提供手工披薩($100-$180)、義大利麵飯($120-$150)、點心、飲料，以上皆為單點， 有兩種升級套餐方案： A套餐：麵包+湯/沙拉+主餐+紅茶=主餐+$50 B套餐：麵包+湯+沙拉+主餐+紅茶+奶酪=主餐+$100 此外，另供應Calzone烤餅套餐（烤餅+麵包+湯+紅茶+奶酪，$200-$250）、 麵包塔套餐（五種食材+五種醬料+湯+紅茶+奶酪，$250）。 飲料皆可補差價升級。白開水與調味料在自助區，請自取。
【開動了】 【套餐－沙拉】 與裝潢一樣平實的沙拉，好多萵苣和蜂蜜芥茉醬，幾顆葡萄乾與麵包丁點綴， 我很愛蜂蜜芥茉醬，看到當然很開心。
【套餐－湯】 同樣簡單的湯，是喜歡的濃（高熱量？！）湯，加了不少麵包丁，不難喝。
【套餐－麵包】 別懷疑，這看起來像蜂蜜蛋糕的東西是店家特製手工麵包無誤， 蓬鬆彈性的外表，其實內在是挺紮實。
【田園青蔬烤餅】($230) 姑姑的素食餐點。這烤餅好大一份，像極了枕頭披薩，組織架構應該是差不多的原理， 好膨噢，很想一掌拍下去...滿滿的蔬菜內餡與起司，也有令我怯步的青椒和黑橄欖， 姑姑鐘情於烤餅，來過幾次都點烤餅。
【青醬海鮮烤餅】($250) 表妹的。她也是烤餅一族。同樣有著令人想壓扁的膨麵皮，也有滿滿的海鮮料與起司， 餅皮很酥脆，份量真的很多，能吃完一半就很了不起。
【明太子義大利麵】($130) 我的。除了明太子與義式肉丸，義大利麵共有三種醬料：奶油、茄汁、卡菲， 卡菲=咖哩+奶油，很特別的組合。我最近的新歡是取代青醬的明太子， 點餐完才發現有卡菲，原本想要更換，後來還是割捨不下明太子， 我的第六感告訴我還會再來。 醬汁與上方都有明太子包覆，還有好多的海苔，麵條Q彈有嚼勁，是我喜歡的軟硬度。
【墨西哥辣燻雞】($150) 老公的。披薩是鎮店招牌，標榜手工薄皮，有甜、鹹兩種口味， 總共20道（4種素食、3款甜味）。 環視店內用餐的客人，多半也都是選擇披薩。個人份的小披薩，分量其實也不少， 以小竹簍裝，皮真的很薄，又不會薄到讓人嘴巴空虛，濃厚的起司味，食材也很實在， 不用添加其它調味料就很夠味道。
【套餐－紅茶+奶酪】 連杯墊都走國際化路線，紅茶一般，奶酪好吃。
【吃飯之餘】 名片就是MENU的縮小版，超可愛～用完餐，可以準備去旅行囉！
【心得感想之我見】 位於學區與住宅區，來用餐的族群多半為學生，價格親民還不收服務費，另有提供WI-FI， 也有擺放書籍供人閱讀，小小的店面，大大的用心，很舒服且自在的環境。推薦給大家～ -- 郭氏夫妻★皮小孩
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