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Oct 16th 2013, 14:58, by lovemimi

作者lovemimi (el amor號：)

看板Food

標題[食記] 泰國 曼谷 君悅酒店 Happy Hour 雞尾酒會

時間Wed Oct 16 14:58:42 2013

餐廳名稱：Grand Hyatt Erawan Bangkok 消費時間：2013年/9月 地址：494 Rajdamri Road, Bangkok 10330, Thailand 電話：+66 2 254 1234 營業時間：17:00 ~ 19:00 有無包廂：有 推薦菜色：夏多內白酒、提拉米蘇、覆盆子幕斯、酥炸海鱸 圖文網誌：http://ppt.cc/OSbj ===================內文節錄======================= 哈囉，大家好～ 繼續完成曼谷五星酒店巡禮的最終回， http://ppt.cc/q4MV（曼谷君悅全新客房入住心得）和 http://ppt.cc/pOxw（凱悅酒店會員限定早點）這兩篇提到 Happy Hour每日下午5點到7點，僅對會員開放2樓Tables餐廳， 招待各式甜點、鹹點及酒品，茶點用心製作，現場音樂演奏～ 首先從佐酒點心就讓人驚艷不已，finger food大小適合取用， 「泰式青木瓜沙拉」、「越南蛋捲」和「五彩鮮蔬杯」： 清爽開胃的青木瓜沙拉用雞尾酒杯盛裝，溫和的酸辣程度 嚐得出有為觀光客做過調整；越南蛋捲炸得外皮金黃酥脆， 蘸口微辣的酸甜醬，完全是到越南料理店必點的道地菜色； 生菜沙拉也很討喜，濃郁蘸醬帶點蒜香和鰹魚味，搭配鮮脆 多汁的蔬菜棒，真是一開始就留下好印象！！ 最最特別的莫過於「芒果糯米杯」，下層是鹹甜交錯的椰香糯米， 上層是香甜可口的切丁芒果，再淋上椰奶作收，這道無論 走到路邊進到餐廳都會見到的泰國國民甜點—芒果糯米飯， 竟然變得這般精製可愛！！ 不一會，侍者端著托盤，到我們這桌詢問要不要嚐嚐剛熬好的 黃金清湯，這道迷你湯品怎麼看都不像Happy Hour會出現的菜單， 原來之前在西班牙米其林餐廳吃過類似口味（http://ppt.cc/QWA~）， 難怪覺得日式湯頭熟悉。 可見主廚非常可愛，邊準備晚餐，邊和客人分享他的手藝， 為表現精彩的點心注入更多好客熱情的成分， 每天不打烊的誠心款待～ 夏多內白酒適合單飲也適合佐餐，金黃清澈，芳香果酸， 搭配麵包、起士或干貝魚肉，散發堅果奶油香氣，口感圓潤滑順。 Tables餐廳入口外的三重奏演出， 有在倫敦吃傳統英式下午茶的氛圍， （The Ritz華麗宮廷食記 http://ppt.cc/7r@3） 無論是特地來喝凱悅下午茶的顧客， 或是在2樓接受雞尾酒會招待的會員， 都能同時享受這份古典閒情，優雅地度過午後時光。 稍微試過鹹點後，終於到了女孩們最關心的甜點時間囉～～～ 法式馬德蓮、美式起士蛋糕、義式提拉米蘇、泰式芒果糯米飯、 榛果巧克力蛋糕、水果塔、手工餅乾、巧克力雪球等經典甜點 彷彿糖果屋一般誘惑內心的孩童。 Raspberry mousse 覆盆子慕斯是這裡的招牌甜點， Tiramisu 提拉米蘇呈現方式很特別， Pistachio mousse 開心果慕斯則是一致好評。 Grand Hyatt招待會員真的只能用「不遺餘力」來形容， 精緻的點心、無微不至的服務、優雅愉悅的氣氛、 奢華的環境、無限暢飲的好酒， 絕對是最快樂的Happy Hour！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 70.181.121.136

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• National demonstration: No attack on Syria - Saturday 31 August, 12 noon, Temple Place, London, UK

Oct 16th 2013, 14:59, by weiyu0331

作者weiyu0331 (男孩)

看板Food

標題[食記] 台北 善導寺忠孝東路 阜杭豆漿

時間Wed Oct 16 14:58:57 2013

餐廳名稱：阜杭豆漿 消費時間：102/10 地址：100台北市中正區忠孝東路一段108號2F 電話：(02)2392-2175 營業時間：5:30-12:30(每周一公休) 每人平均價位：80 可否刷卡：no 有無包廂：no --- 超人氣！華山市場美食、捷運善導寺早餐－不排隊吃不到《阜杭豆漿》 圖文網誌連結分享 http://weiyu0331.pixnet.net/blog/post/274579346 -- 超人氣！華山市場美食、捷運善導寺早餐－不排隊吃不到《阜杭豆漿》 終於換Ethan來《阜杭豆漿》朝聖了，好久以前就知道在捷運善導寺站有著超級有名的《阜杭豆漿》早餐店，每次經過的時候總是大排長龍，每次都意外放棄吃《阜杭豆漿》的念頭，但是今天絕對使命必達。 Ethan在上班期間和朋友約了個大早，就是為了吃到好吃的《阜杭豆漿》才能有元氣為辛勞的一整天打氣，還好今天是平日，人也比較沒有那麼多，Ethan和朋友大約排了20分鐘就等到了!!!真的好餓呀!!! 《阜杭豆漿》店家資訊 地址：100台北市中正區忠孝東路一段108號2F 時間：5:30-12:30(每周一公休) 電話：(02)2392-2175 捷運：板南線善導寺站５號出口 首先，就是要先做好排隊的準備，我看網路上大大的食記，每次只要到了假日人都會排到捷運站口，再次慶幸今天是平日我真是賺到了。 從善導寺捷運站5號出口左轉即可找到隊伍的末端，如果在樓梯口大約只要排15~20分鐘即可，依此類推。 我覺得最可惜的就是應該先貼菜單在一樓，至少先讓我想想看要吃什麼，不過不過因為選項也不多，所以其實上樓再決定似乎也還好。 全部人都是來《阜杭豆漿》朝聖的，一些早上開的店面其實也沒什麼生意，只好向他們說聲不好意思了XD 樓梯會有示意圖，也就是告訴第一次來的客人要如何「第一次吃阜杭就上手」。 快來看看這些店員辛勤工作的樣子，看到這些餅就已經開始流口水了，這家最有名的就是「厚餅」、「薄餅」，我朋友跟我介紹完，我居然還聽成「厚此薄彼」… 菜單的部分就大多這幾種，油條、蛋、蛋餅、燒餅最受歡迎，可以自由組合喜歡的早餐。 好了好了，終於輪到我們點餐了，前面只能點豆漿，到了中間再跟阿姨點餐，每個阿姨都超熱情的，感覺早上真的充滿元氣。 繼續往前就會幫你結帳，然後就可以開始找位置享用早餐了!!! 超級澎湃的早餐 I'm ready. 【自助醬料區】 我真心覺得醬油非常香，而且超級搭配蛋餅，完全得分沒別的 【蛋餅】$28 蛋很嫩很嫩很嫩，可惜一小份要有點貴，不然真的好想要吃兩份… 【薄燒餅油條夾蛋】$54 薄餅又脆又香，還有超大根的現炸油條，外加裡面的蔥花嫩蛋，這簡直要人興奮到不行!!! 【厚燒餅油條夾蛋】$60 大推厚燒餅，比起薄餅的部分更特別，多了一些甜滋滋的感覺，就是有種甜鹹交錯的美味，裡面一樣也是超多超厚。 讓我們來看一下側面圖，是不是叫人瘋狂流口水也不為過呀!!!! 【冰豆漿】$22 第一次喝到這麼大碗的冰豆漿，我根本喝不下呀~~~~~ 【鹹豆漿】$30 這是外帶給我同事的，我可是沒有喝，但是看起來就像是一碗粥XDDD 《後記》 好了好了，廢話不多說了，Ethan其實要趕去上班了，我只能說早上來個早餐約會真的是心滿意足，而且開啟一整天的活力還真的一點都不開玩笑，飽飽飽。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.199.223.2

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Oct 16th 2013, 15:48, by katrina007

作者katrina007 (永無止境阿)

看板Food

標題[食記] 台北士林‧勝力食堂。日式深夜食堂

時間Wed Oct 16 15:48:26 2013

餐廳名稱：勝力食堂‧勝かつレストラン 消費時間：2013年/08月 地址：台北市士林區大西路35號 電話：02-28838545(現場排隊，不接受訂位) 營業時間：17:00-01:00 一~日(不定休) 圖文版：http://goo.gl/dFpBB1 鄰近士林夜市的大西路，有一間充滿日本風味的小店--勝力食堂 開在寧靜的巷弄裡，要有點耐心尋找， 就像日本居酒屋一樣，散發著溫暖的燈光，靜靜等候客人上門 這間店還有在國片《總鋪師》裡客串喔~~ 有天從天母看完球賽，想要吃點小東西，就想到這間放在口袋名單裡很久的店家， 於是，就來現場賭賭看有沒有位置囉~~ 正好吧台有兩個空位，順利入座(喔耶) 玉子醬燒牛肉丼 $120 燒肉醬汁很入味，伴著半熟的玉子入口(超喜歡半熟蛋)，味道更濃郁，牛肉下方還鋪著好 吃的洋蔥喔。 蜜桃沙瓦 淡淡的蜜桃味道，在這點上一杯沙瓦，微醺的感覺更像置身日本街頭>///※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.199.248.193

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Oct 16th 2013, 15:06, by YU0603

作者YU0603 (cash)

看板Taoyuan

標題[自介] YU0603桃園在地人報到

時間Wed Oct 16 15:06:51 2013

ID（P1/P2）：YU0603 暱　　　 稱： CASH 生　　　 日：1988/06/03 國　　　 小：大園埔心國小 國　　　 中：大園國中 高　中/　職：啟英高中 大　　　 學： 研 究 所 ： 住 桃 園 的：大園 職　　　 業：餐廳小助手 最常在那裡出沒：大園 我想跟板友說的：桃園真的是個好地方，美食超多又好玩!還請大家多多指教唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.187.40

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Oct 16th 2013, 15:30, by ying0509

作者ying0509 (建寧公主=烏魚子)

看板Taoyuan

標題[贈送]龜山北一冷凍水餃

時間Wed Oct 16 15:30:04 2013

某次看到有人在推龜山後街北一水餃 抱著嚐鮮的心態買了50顆冷凍水餃 回家煮了才發現是蔥肉餡 如果有喜歡蔥肉餡的朋友不介意的話 可以私訊跟我連繫 目前還有42顆躺在我家冷凍庫等著喜歡他們的人 (是10月初買的，只記得是國慶日之前) 他們家水餃即使是冷凍也不會黏在一起 這點我還蠻推的 皮也QQ的，只可惜不是我愛的內餡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.212.123

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Oct 16th 2013, 02:22

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Oct 16th 2013, 01:24

車型：光陽NIKITA 300
每日通勤公里數：40~80公里(跑外務)
花費時間：約60~240分鐘
使用的快速道路：大台北
目前為止已騎過的快速道路或快速公路：大台北境內的快速道路與快速公路差不多都有騎過吧, 別輛重機還有騎過其他縣市境內的快速公路 : 台66 & 台68 & 台72 & 台88

全面取消"禁行機車"政策,汽機車共享平面道路資源!

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Oct 16th 2013, 07:10, by 盧怡安

就是現在，台灣刮起日本麵強風。去年平均一個月有一家日本拉麵新品牌來台開分店，今年夏、秋，不同風格的日本烏龍麵名店，也旋風般陸續挾著當地人氣登台。同一時間，來台的拉麵品牌也在台展開展店計畫。光是十月，眾日式拉麵品牌就至少在台灣又開了四家分店。台北市信義區、忠孝東路四段和中山北路二段，成為三大白熱競爭區域，包括拉麵和烏龍麵店，幾乎隔兩條巷子就一家，且都大排長龍。

並稱日本三大麵的拉麵、烏龍麵、蕎麥麵，至此幾乎可說全員到齊、派別紛至。你還以為拉麵一定都很鹹？麵裡的叉燒都長得一樣？或者，烏龍麵總是粗粗的？稻庭系的細版烏龍麵，和突出於麵碗的特製叉燒塊，都招著手向你說：日本麵沒有那麼刻板。也因為如此，在台灣想找到貼近自己喜愛的口味，越來越容易了。就跟著「alive」一起，搞懂日本麵的方方面面，朝最符合自己的口味路線進擊吧。

★ 每一個理財行動，全在於個人的一念之間，一個小小的決定或觀念的改變，就有可能影響你的未來財富人生...

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Oct 16th 2013, 07:01, by 黃玉禎

本來只想「賣一個算一個」，現在卻跨出海外，外銷亞洲甚至歐洲，在門檻不高的手工市場，阿原硬是用三大強項，鎖住顧客。

五坪大的工作室，到五公頃的農場；從有機商店不起眼的籐編籃子，跨出海外到中國大陸、香港、日本、馬來西亞、新加坡。

這是阿原肥皂的故事。一個想要遠離塵囂的廣告人，從自己動手做肥皂開始，「賣一個算一個」，別人一塊肥皂賣二十元，他可以賣三百五十元，如今一年賣出上百萬個肥皂，今年還將簽下英國與烏克蘭的代理權。

墊高。找品牌DNA
自己做原料，別人學不來

阿原可以算是台灣近年來，第一個開始賣手工肥皂的本土業者，同時及其後也出現了不少類似品牌的追隨者，一樣強調手工、天然，甚至連郭元益等食品大廠都跨入競爭，但，阿原不但營收逐年成長，去年已達六億元，產品還賣到海外四國，阿原究竟憑什麼勝出？

要找到拳頭產品，建立關鍵技術。

「這就是一條流行線而已，我看再頂多三、五年，這條線就無法再拉上去。」阿原肥皂創辦人江榮原很清楚，阿原最初靠著新鮮感，訴諸土地的力量以及台灣品牌情感，引發大家好奇，媒體報導很多，一炮而紅。

但是，緊接著就出現模仿跟抄襲，而且都抓住手工、天然、台灣這幾個關鍵字，「比阿原名字更有感覺的都來了！」

江榮原說，這時候肉搏戰正式開打，「因為大家談的東西都很像，而且絕對都會打動人心，」他認為此時要比的是，誰能製造出有週期性、密度性高的回購，「到最後你還是會從感情的需要，回歸到身體的需要，」他認為，終究會走到商品這一塊。

其實，江榮原很有警覺性，在成立的第二年就意識到這件事情。

他認為，如果只是比包裝、比說故事能力，「江山代代有人出，創意一波還有一波，」品牌無法走得長久。所以，他從日本資生堂、法國歐舒丹等品牌身上，學習到的做法是：一定要有一個不可被替代的關鍵技術，在單一領域裡，深深耕耘。

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Oct 16th 2013, 07:27, by 駱亭伶

人生有許多第一次，卻不是都會被記住，但對節目主持人曾寶儀這位每週至少吃一碗拉麵的愛好者來說，眾多拉麵的第一次，正是追逐拉麵的樂趣所在。

開啟她拉麵人生的第一碗，是她大學時在台北東區自家附近，看似簡單的一碗中華拉麵。儘管還不算道地的日式拉麵，麵、湯、叉燒、玉米、海苔、筍乾，及少見的奶油與味噌，平衡又「澎派」的大集合，卻已經讓她知道拉麵的厲害。同一年，她看了日本電影《蒲公英》，關於一位寡婦如何重新經營拉麵店的故事，對她影響很大，「拉麵是靠湯頭決勝負的。」曾寶儀說，一碗麵裡叉燒、筍乾、海苔、蛋的擺放配置都是學問，連端給客人的方向都有講究，「面對這樣誠意十足的一碗麵，怎麼能不感動？」

吃拉麵就要大聲咻咻吃

為了找尋人生中真正對味的拉麵，曾寶儀一路從林森北路，追到日本。但，第一碗在日本吃到的拉麵，卻讓她不顧形象。原來，那次是「站」在日本東京新宿街頭吃手推車拉麵，那時候寶媽告訴她，拉麵的廣東話叫「咻咻麵」，一定要在老闆面前吃的很大聲，老闆才會開心。她二話不說，也成了咻咻一族，而且養成習慣，即便身為藝人、身處台灣，她也不曾擔心。

第一次刻意不吃完整碗拉麵，是今年與家人一行十多人的北海道旅行。為了要在札幌拉麵街和拉麵博物館，把排隊名店吃上一輪，大伙只打算叫五碗來分食。「當踏進店之後，又覺得對不起老闆和正在排隊的客人，只好硬著頭皮叫了七碗，再轉戰下一家。」

曾寶儀說，吃拉麵其實滿有壓力的，花十五分鐘吃拉麵，可能要排一個小時，但是當走出來，看到還有一堆人在排隊，「你們慢慢排吧！」反而有種完成挑戰的快感。對於哪一家麵好、湯好、叉燒特別美，曾寶儀覺得就是要多吃，「每個人喜好不一，身體狀況或口味也會變，有了幾家偏好的口袋名單，可依照自己的狀態做選擇。」

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