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Jul 18th 2014, 09:35, by q22708153

作者q22708153 (justin)

看板Food

標題[食記] 南投 竹山 三塊厝牛肉麵 從小到大好滋味

時間Fri Jul 18 09:35:48 2014

餐廳名稱：竹山三塊厝牛肉麵 消費時間：2014年6月 地址：南投縣大智路中正巷22-27號 電話：南投縣大智路中正巷22-27號 營業時間： 週一 ~ 週日 11:00~20:00 每人平均價位：100元 清晰圖文完整版>>>http://goo.gl/BLupi0 難得有機會到南投竹山玩，美食怎麼可以錯過阿？ 今天要來跟大家分享一間竹山三塊厝牛肉麵，友人強力推薦。 到底有沒有這麼誇張阿？呵呵.. 發現，竹山三塊厝牛肉麵 竹山三塊厝牛肉麵，我來了！ 友人啟村常在竹山活動，說著說著他說要帶我去一間他從小吃到大的牛肉麵，說的口沫橫 飛，說我一定要去吃看看。 來到這邊，他想起了小時候被爸爸帶著來到三塊厝享受吃牛肉麵，他爸走了以後，他好久 沒再來竹山，那是一種回憶的寄託，品嘗吧~ 阿新不是故意說的這麼沉重，只是這裡對他這麼有回憶，阿新這篇要獻給他，當然也是獻 給網友的你們拉！(￣ー￣) ▼竹山三塊厝牛肉麵不難找，招牌大大，辨識度高的很呢。 店門口就有停車場，雖然不大，但貼心指數有加分唷。 ▼汽車大概五台，摩托車肯定夠放。 竹山三塊厝牛肉麵2 因為阿新去竹山三塊厝牛肉麵的時間很尷尬，就在下午三點左右，通常這時間不少店家早 就休息，我也一直跟啟村確認真的有開嗎？他說他也不知道，上一次來都不知道幾年前了 ，只好兩個人跟他拼拼看，幸好.... ▼竹山三塊厝牛肉麵營業時間是早上11點到晚上8點，中間可沒休息唷！ 竹山三塊厝牛肉麵營業時間 ▼店內空間寬敞，櫃台跟廚房就在門口前，作業流程超透明。 竹山三塊厝牛肉麵3 櫃台後面有價目表，不過點餐要劃菜單唷。 ▼這邊字大看的比較清楚，呵呵~ 竹山三塊厝牛肉麵4 木材裝潢把質感襯托了出來，看起來也比較暖些，但是不會感覺熱，因為冷氣有在放送， 邊吃牛肉麵邊吹冷氣，整個大享受阿~(灑花) ▼炎炎夏日，有冷氣吹是幸福的~ ▼醬料放在固定位置上。 竹山三塊厝牛肉麵6 ▼辣椒醬、辣油、醬油是基本調味醬料。 竹山三塊厝牛肉麵7 滿意的莫過於可以自己斟酌加量的酸菜了。 ▼想吃多少自己來，但是別浪費了唷。 竹山三塊厝牛肉麵8 怎麼可能錯過？ ▼這一碟酸菜準備跟牛肉麵做混合的動作。 竹山三塊厝牛肉麵9 竹山三塊厝牛肉麵 菜單Menu ▼直接看菜單。 海帶、豆干 @30元/盤 滷蛋 @10元/粒 點了些小菜開開胃，海帶軟而不爛，豆干帶濕，不會口乾舌燥，滷蛋味道足，講評完畢， 小菜我是給普通評價，沒有特別的好壞差別。 ▼蔥花一把撒著，小菜是一口接一口的順嘴。 竹山三塊厝牛肉麵10 泡菜 @30元/盤 這是台式泡菜，少了辣勁，多了爽脆口感帶一點酸甜。 ▼雖然小小一盤，但是開胃指數真的暴高。(///▽///) 竹山三塊厝牛肉麵11 主角終於登場，竹山三塊厝牛肉麵~~(閃亮亮) 這兩碗牛肉麵不一樣的地方看的出來嗎？ 好吧！其實是麵條粗細度的差別，呵呵，我沒故意刁難~XD ▼要準備開動了唷~ 牛肉麵 (大碗細麵) @110元/碗 肚子餓當然要來大碗滿意一下啊！ 看到這樣的牛肉麵，還沒開吃就會感覺有點飽意，確實頗大碗... ▼拍這張的時候，友人一直ㄉㄧㄤ我說像機到底吃飽了沒？ 竹山三塊厝牛肉麵13 細麵直直拉起，大碗的麵量給的不吝嗇，挺好。 ▼餓狠狠的直接塞到嘴中嚼，麵條巴著牛肉香氣，好滿足啊~(￣ー￣) 竹山三塊厝牛肉麵14 一定要介紹一下牛肉，軟Q不爛，牛肉雖然不走大塊路線，但量不少喔。 ▼牛肉香氣十足，請享用~ 竹山三塊厝牛肉麵15 牛肉麵 (大碗粗麵) @110元/碗 酸菜入碗囉！幫牛肉湯底提升味道。 ▼這邊牛肉湯味道不走重鹹路線，淡淡牛肉清香，雖然湯色看起來很厚重，不過喝起來確 實有點小落差。 竹山三塊厝牛肉麵16 ▼阿新我自己偏愛粗麵條，比較有嚼勁的Q彈感。 竹山三塊厝牛肉麵17 ▼牛肉筋軟Q，一咬即化，害我超愛吃帶筋的牛肉塊.. 竹山三塊厝牛肉麵18 -- A-Shin美食,咖啡館,旅遊景點筆記 www.fun-life.com.tw/ 其實玩樂就是要分享出去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.67.40.39 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405647351.A.C6B.html

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