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[食記] 美國 西雅圖 Lynn's Bistro 超豐盛Brunch
Sep 8th 2014, 11:45, by vintia
作者vintia (vintia)
看板Food
標題[食記] 美國 西雅圖 Lynn's Bistro 超豐盛Brunch
時間Mon Sep 8 11:45:27 2014
餐廳名稱:Lynn's Bistro 消費時間:2014年/4月 地址:214 Central Way Kirkland, WA 98033 電話:425-889-2808 營業時間:11:00-14:30;17:00-21:30(Brunch週日早上限定) 每人平均價位:25USD 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:French Toast 完整圖文無音樂版: http://vintia.pixnet.net/blog/post/106652402 第一次到Lynn's Bistro是吃晚餐 當時就已經注意到這裡有星期天限定的Brunch 後來找個時間就來報到 除了主餐之外 可以點咖啡或茶(需另計價) 然後會有一人一碟新鮮水果 一人一份麵包 裡頭含有Croissant*1 Scone*1 Irish bread*1 烤得熱得燙手 香酥無比 幾乎是脫口而出想要問 這麵包有沒有單賣阿 附上的果醬 果味濃厚 不偏甜 十分真材實料 接著是主餐的部份 以下是到訪數次累積所點 Chicken Crepe 雞肉可麗餅 $17 一端上桌就被這份量嚇了一跳 餅皮部份酥酥脆脆 內餡的雞胸肉不乾不柴 搭配上Gruyere cheese的濃厚感 微微有股芥末味又恰好可以消除肉的膩感 十分好吃 Dungeness Crab Omelet 蟹肉歐姆蛋 $18 斷面秀 裡頭塞了滿滿的蟹肉跟cheese 一切開整個牽絲 歐姆蛋也十分鬆軟綿密 入口就是一陣海味十足 Spinach Crepe 菠菜可麗餅 $16 裡面有著滿滿的奶油菠菜 還有cheese跟ham 餅皮一樣是酥酥脆脆 份量十足 愛菠菜的朋友不可錯過的一道 French Toast 法式土司 $15 斷面秀 不同於往常常吃到的土司做成的French Toast Lynn's Bistro的French Toast反而更傾向像雞蛋糕 鬆軟而蛋香氣十足 撒上些許糖粉 淋上楓糖 甜蜜蜜香噴噴的滋味真的是銷魂無比 一旁的Bacon十分硬脆 可以中場換換口味用 Smoked Salmon Benedict 煙燻鮭魚班尼克蛋 $19 煙燻鮭魚給得十分大方 上頭的水波蛋煮得熟度恰恰好 一下刀切開 蛋黃液馬上流散到鮭魚上頭 滑嫩的口感使得煙燻的嗆味被中和掉許多 Quiche 鹹派 斷面秀 這是不定時出現的特定菜單 外酥內軟嫩 還有一片片的ham在裡頭提味跟點綴 旁邊附的沙拉淋上油醋醬也十分爽口 Lynn's Bistro的Brunch價格上算不上是平易近人 但是份量的確是真的有夠大 食物的處理上也是精確而細膩 帶從台灣來的友人一同來享用Brunch 友人除了表示好吃之外 還一直喊著 叫我回台灣怎麼再吃Brunch!!! 而一頓豐富而美味的Brunch 的確是消磨星期天的美味良方呀 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 24.19.162.149 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410147930.A.892.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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