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[食記] 宜蘭 螃蟹料理真當時--五條通居酒屋
Oct 29th 2014, 16:45, by sorimachi18
作者sorimachi18 (森)
看板Food
標題[食記] 宜蘭 螃蟹料理真當時--五條通居酒屋
時間Wed Oct 29 16:45:36 2014
在宜蘭市一個不太熱鬧的區域,不太起眼的角落,不容易引人注意的地理位置, 有著一間廣受歡迎的小店。 名氣響亮每次用餐都必須要訂位自然不在話下, 也由於店裡所使用的海鮮都是精挑細選的新鮮漁獲, 所以在限量的威脅下,手腳慢一點可就會錯失良機囉。 招牌的「螃蟹米粉鍋」是店內的人氣餐點,新鮮的螃蟹滋味鮮甜, 肉質又有彈性,綿密的芋頭散發淡淡香氣, 米粉吸收了整鍋湯的精華,絕佳組合,好不驚艷。 看似平凡的「和風海鮮沙拉」用量豐富又實在, 水果加上蔬菜健康養生又解膩的搭配,鮮蝦和透抽維持了鮮度和口感, 穠纖合度的和風醬汁,調製得恰到好處。 如果平常對蔬果不感興趣的朋友,建議嚐嚐這道沙拉,說不定也能找回對蔬果的熱愛喔。 用宜蘭特產三星蔥特製的牛肉捲也是很受歡迎的菜餚, 牛肉不失嚼勁帶有油脂,不過分辛辣的蔥富有香氣,口感清脆,裹上溫潤的醬汁,鹹香 夠味,點綴的蘿蔔泥清爽了味覺,也帶出整體的甜味,層次豐富。 簡單的料理更要花心思去展現自己的與眾不同,突顯獨創和實力, 才能穩固市場,闖出一片天。 來到風光明媚的宜蘭,不妨換換口味到「五條通」嚐嚐,說不定又多了一項讓你愛上 宜蘭的理由。 五條通創新居酒屋 電話:(03)936-3669 地址:台灣宜蘭市擺厘路8號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.148.232 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1414572339.A.608.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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