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Nov 9th 2014, 17:05, by wlsherica

作者wlsherica (文字工作者)

看板Food

標題[食記] 台北 布娜飛比利時啤酒餐廳

時間Sun Nov 9 17:05:08 2014

餐廳名稱：布娜飛比利時啤酒餐廳 消費時間：2014 11 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 電話：02-8969-1766 營業時間：營業時間：週一~週日 11:00~24:00 Live演唱：週六、週日19:00~21:00 http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/107956984 先前參加過「布娜飛比利時啤酒餐廳」的品酒會 對他們的餐點以及啤酒的用心印象深刻 這回實地造訪布娜飛位於板橋的環球店 帶朋友來試試他們家的料理 平日晚上似乎不需要定位，但座位不多~ 餐廳禁止攜帶外食/酒類，可以理解，另收10%服務費 恰好朋友正從廈門吃過海底撈(傳說中哈佛將之列入教材的餐廳) 讓人覺得，台灣沒一家餐飲業服務可以勝過海底撈(還不收服務費咧) 連號稱款待心中重要的人，服務也沒贏過海底撈...先不提海底撈了 鬼迷心竅選了分享餐，後續將證明不需要這樣！ 三人分享餐-NT1699 沙拉或前菜選一、披薩選一、義大利麵或燉飯選二、飲料選三 湯品三份、美式酥炸雞翅一份 【主廚例湯】 蘑菇濃湯，沒法跟CAMPUS CAFE的主廚特製濃湯比 蘑菇的鮮味沒出來，遇冷表面會凝結~ 【凱薩沙拉】 羅曼心、小番茄、生洋蔥、橄欖、麵包丁 醬料算是比較少，薄薄一層包覆在生菜上 蒜味較少，新鮮度OK只是更愛CAMPUS CAFE的！ 【美式酥脆雞翅】 炸雞上被撒了不均勻的香料粉~小可惜 炸雞麵衣比較硬，像是肯爺爺炸雞麵衣的加厚加硬版 吃起來要費點力氣，表皮脆但是就硬.... 肉質尚可，可輕易分離，如果表皮可以更輕薄就太棒啦 可以再要求一點辣嗎？(真是澳洲來的客人) 【墨西哥辣味鮮蝦披薩7吋】 墨西哥辣椒傳說中的酸辣，鮮蝦是冷凍蝦仁~可預期 先前吃過品酒會的現烤披薩驚為天人... 這回點了個辣味鮮蝦 有點讓我倒彈，重點在他的餅皮烤過之後會出油..這... 看起來是薄皮脆但是卻像潮掉的餅乾... 莫非得點上回同一款的披薩才行咩？ 好可惜的餅皮...SAD... 【羅勒青醬海鮮總匯細扁麵】 中間那一大圈花枝是怎麼回事？ 冷凍蝦仁、碎魚肉塊、淡菜 另外還有四顆蛤蜊(其中有一顆死不開..放棄) 建議廚師下次擺盤時遇到死不開蛤蜊可以直接扔？ 羅勒青醬相較其他菜色，油膩許多~吃兩口之後感覺膩了orz.. 義大利細扁麵口感還OK，軟中帶點嚼勁~ 【奶油德式香腸燉飯】 香腸、洋蔥、蒜粒，燉飯的米應該是台灣常見的米 燉飯的米，口感扎實~富有咬勁，老蝦很喜歡 奶油口味連吃三口都還沒膩，不油膩的奶油燉飯~不錯！ 香味適中，輕微的奶香，香腸作點綴挺不錯 只是，燉飯中夾有許多蒜頭顆粒讓老蝦有點害怕 直到隔天起床都還有滿口大蒜味！Oh My，刷牙也無效！ 【法式香草奶茶】 套餐飲料有可可、香柚茶、奶茶兩種、抹茶等 服務人員也超誠實的表示奶茶的奶是奶精粉，甜度可以調整 來這裡還是應該要喝比利時啤酒才是內行！ 不囉唆立刻加點！ 【單點-Floris覆盆子比利時啤酒】 還是這種甜蜜的微醺時刻最能讓人放鬆 啤酒杯先冰過了，清爽涼快到底~ 注意，杯子可是Floris他們家的哩 ※開車不喝酒，酒後不開車，喝酒又開車是垃圾 ----碎念---- 服務生素質略有差異，送飲料上來都灑了..放下就走是哪齣？ 稍不留意將餐具都收走才問剩下義大利麵還要吃嗎？ 應該顛倒過來問？先問義大利麵還要用？不用才將餐具全部收走... 不過大部分服務人員態度都很和善 如結帳能提供一下加上酒水的明細會更好... 如果不是很餓，建議點個小食配上自選比利時啤酒~ 歡度良宵足矣，還是搞不懂，Pizza居然讓我失望orz.. 不過他們家比利時啤酒基本都有100多種在架上 這點真的無人能敵啦，不愧是專業！ ----- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.38.221 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415523911.A.F6B.html

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