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Dec 8th 2014, 01:51, by rockbanana

作者rockbanana (帥哥澎恰恰!)

看板Food

標題[食記] 台北 銀咖哩 1.5KG巨無霸富士山咖哩

時間Mon Dec 8 01:51:10 2014

餐廳名稱：銀咖哩 消費時間：2014年/12月 地址：台北市中正區羅斯福路三段276號 電話：(02) 2364-4778 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位：120up 可否刷卡：N/A 有無包廂：無 推薦菜色：N/A 無音樂網誌好讀版：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/12/blog-post_4.html 大江南北的咖哩口味天差地遠，台式便當店色艷無味的咖哩就先不說了， 那是另一個世界。中東式咖哩味重辣夠，整盤吃下還可驅寒； 南洋咖哩通常拌有些許椰奶，淺嘗一口便知；日式咖哩則是自己較喜愛的風味， 甜甜的蘋果燉煮，溶在咖哩醬之中，單就著吃也不怪。 銀咖哩在台灣有兩家店面，公館這家為台灣總店，店內環境尚可，至少不髒亂。 不過店員在服務上，倒是能在訓練一下，尤其至櫃檯餐點時，總感覺不太想回答問題。 招牌豬排咖哩飯($120) 銀咖哩屬日式咖哩，口味偏甜，醬汁中帶有些許切成丁狀的馬鈴薯、紅蘿蔔， 燉的還算軟，咖哩味道普通，沒特別優異，豬排薄，且帶咬勁，些許部位難咬斷， 建議選其它肉品較好。 以這價格與口味，又提供店面用餐來說，還過得去。 不過吃慣了像是九州杏子、伊勢路，專門販售炸豬排的店家，真能體會由奢入儉的難處。 富士山咖哩飯($300) 銀咖喱最頗負盛名的便是這道富士山咖哩飯了， 特地來這的人都會點上一盤試試自己極限，富士山咖哩無論美味與否， 點完餐上菜，總會先被這兩人份的富士山咖哩飯震懾住， 兩條煙薰香腸、一份豬排、與蛋包飯上頭的漢堡排，總共1.5KG的份量， 其實若是大胃口朋友，餓了肚子，就絕不是問題了， 但可能仍需要另外再加份30元的醬汁，才好讓蛋皮下整碗公的白飯， 拌著醬汁下肚，不至於醬汁用完了，白飯還剩一堆。 咖哩醬汁整店都是一樣的，富士山咖哩也不算太好吃， 肉除了香腸不錯外，其他都不優。 咖哩醬雙倍($30) 銀咖喱的咖哩或飯量，可稍微客制化，可讓飯加大亦或是咖哩加辣， 醬汁加普通的辣不需額外加價，但其一點都不辣，感受不太出與不加辣上的差異。 日式咖哩中，味道較銀咖喱好的店家實在太多，只是銀咖喱價位不高，又提供座位聊天， 在1.5KG的巨無霸富士山咖哩飯加持下，還頗吸引人。 不過個人認為，試過一次便好，應該是不會再來拜訪了。 胖大叔 : ★★☆☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.151.26 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417974674.A.705.html ※ rockbanana:轉錄至看板 Zhongzheng 12/08 02:02

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