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Dec 10th 2014, 13:19, by austinlee

作者austinlee (財務自由享樂人生)

看板Food

標題Fw: [食記] 台北松山 牛角燒肉 吃到飽 復興店 二訪

時間Wed Dec 10 13:19:14 2014

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1KXzUU79 ] 作者: austinlee (財務自由享樂人生) 看板: EatToDie 標題: [食記] 台北松山 牛角燒肉 吃到飽 復興店 二訪 時間: Wed Dec 10 13:18:17 2014 　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：台北松山 牛角燒肉 復興店 　　消費日期：　 2013 年 11 月 　　地　　址：台北市復興北路309號1F 　　電　　話：02-2514-7070 單人限制：原則上無限制，但先電話確認較佳 　　 　　價　　位：６９９元　外加一成 　　營業時間：週一至週四 17:00~23:30 週日12:00~15:00 / 17:00~23:30 　　可否刷卡：可 　　優惠資訊：特定時段可選擇吃到飽菜單 　────────────────────────────────────── ＂本文已詳列用餐日期為 2013年11月 ， 本文之圖文僅代表當時的真實自費用餐體驗， 是否與現況相同請讀者自行評估＂ 圖文好讀版 http://sunnywingirls.pixnet.net/blog/post/246638182 ============以下為純文字版=============== 這一篇文同樣是庫存， 2013年11月底 去的， 相隔已經一年多啦，不過牛角是日式燒肉連鎖店， 這種店的菜色菜單大同小異，今年(2014年)的11月我也有再去過， 用餐的感受是差不多的，所以這篇舊文還是寫出來分享 其實牛角系列文到現在已是第三篇 第一篇　牛角燒肉 吃到飽 台北復興店 第二篇　牛角燒肉 吃到飽 板橋遠百FE21店 今天這篇第三篇，是台北復興店的二訪， 有了之前的經驗，來牛角用餐也算老鳥了， 所以照的照片比較完整些，不過前兩篇文也都大略介紹了， 所以這一篇的文字敘述會少點吧 桌面餐具，很簡單 桌面擺設的調味料，基本上就最右邊的日式燒肉醬汁， 以及旁邊的檸檬汁，這兩個是調味的主角， 鹽跟胡椒其實我個人不太用 爐子，是屬於　瓦斯＋炭火　的種類，所以勉強算有炭火燒肉 好啦，這次也是選擇中等價位的　６９９套餐， 跟　牛角燒肉 吃到飽 板橋遠百FE21店　這次一樣， 選好價位後就直接點餐　 一樣的，必點　牛角招牌涼豆腐 整顆溫泉蛋以及嫩豆腐，加上特調的醬汁與蔥花， 每次來一定要吃！ 先隨便點上一桌吧！ 首先介紹　凱薩沙拉　，吃燒肉記得要吃菜啊～ 泡菜也是必點的，可以解膩 松阪豬肉　以及　鹽醬豬梅花 這應該是　鹽醬牛五花 這什麼醬料都沒有的，就是　蒜味奶油牛五花　 另外會附一疊　大蒜片＋奶油 肉質看起來還不差 帶點油的部位，烤起來會很香 鐵網要刷上油，這是服務人員會來處理的 開始啦～ 火力很旺，所以網子黑很快啊！ 烤豬肉片，網子就已經是黑的了 所以，叫服務生換了網子後才繼續烤豬肉 豬梅花　加點黑胡椒的風味 松阪豬，也就是豬臉頰肉 要烤到全熟，外皮有點金黃焦脆才好吃 這樣看起來就很棒啊！ 跟服務生拿了食材剪刀，剪小塊一點比較好入口 起鍋啦～　 好吃～！ 先來點清爽的杏鮑菇 烤到這樣就完成了 不錯吃阿 緊接著，繼續來一輪肉品吧～ 再來　蒜味奶油牛五花 先加熱奶油，讓奶油溶化 烤肉片，烤好後沾奶油 沾了蒜味奶油的牛五花，油亮油亮～ 看起來就很好吃啊 加一點檸檬汁會更棒歐！ 午餐時段寫這篇真是越寫越餓＠＠ 之前沒有介紹過的　湯類　　紫菜蛋花湯　一大碗公啊！ 建議，那一碗湯一定要兩個人喝啊！ 再來加點牛肉，牛角菲力跟牛五花，都是鹽醬口味 這一盤肉再推下去，就飽到要炸了吧 鹽醬就稍微有點鹹味先醃過，原則上還是吃牛肉的原味 先烤起來，粉嫩粉嫩超美味吼！ 來啦！　秘密武器　牛五花專用飯 有鋪上蔥以及淋上日式醬汁，最上面再蓋上滿滿的紫菜， 攪拌一下，很香啊！ 光吃這個飯就很優很正點！ 最後又點了一塊　辣味增雞腿　，這之前文章有介紹過了， 所以就跳過囉 最後，吃太多肉有點罪惡感，所以點了些青菜加減烤 好飽啊～　這次又是一個人用餐， 一個人可以盡情大吃，雖然孤單但也很爽快啊！ 又到了甜點時間，黑糖奶酪跟黃豆粉冰淇淋都是必點啦！ 有著濃濃黑糖風味的奶酪 奶酪本身也是有點偏油，但配上香甜的黑糖是很不錯 黑糖醬是這個奶酪的靈魂啊！ 黃豆粉冰淇淋 一球冰淇淋，淋上黑糖醬，再灑上黃豆粉 真是絕妙的口味啊！ 好吃，只是顧不了卡路里啦！ 最後還有問券可以寫 牛角吃到飽　嘿嘿～ 後續都去了好多次！　寫出來的就只有三次 在2013年初時還說　＂年薪兩百萬才敢去吃牛角＂　， 不過，後來也是吃了不少次啊！ 說真的６９９元外加一成，是不算便宜啦， 但是考量品質，如果是偶而去當肉食動物還是可以接受啦， 只是現在又窮又沒時間，哀哀..... 延伸閱讀： 牛角燒肉 吃到飽 板橋遠百FE21店 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/39990160 牛角燒肉 吃到飽 台北復興店 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/39870077 樂樂燒肉（原肥牛燒肉）介紹 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/31612954 二訪 樂樂燒肉 家庭聚會 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/31799914 宜蘭羅東 一燒十味昭和園 日式無煙燒烤鍋物 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/41192927 出一張嘴 燒肉吃到飽 南京店 多種冰品美味大享受 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/34411205 桃園燒肉小霸王 相演炭火燒肉 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/36595615 桃園燒肉小霸王 相演炭火燒肉 大興店 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/36706686 台北頂級吃到飽燒肉-燒匠西門町店 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/36807656 田季發爺燒肉吃到飽 宜蘭店 ＋ 紅酒乾杯燒肉微風廣場心得 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/37860287 田季發爺燒肉吃到飽 加點天使紅蝦 京華城（八德路）店 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/37860299 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.20.217 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1418188702.A.1C9.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: austinlee (180.204.20.217), 12/10/2014 13:19:14

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