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Mar 10th 2015, 00:06, by lovecala

作者lovecala (cala)

看板Food

標題[食記] 台北 超越原味炭烤牛排 原味原塊平價牛排

時間Tue Mar 10 00:06:25 2015

餐廳名稱：超越原味炭烤牛排 消費時間：2015年/3月 地址：台北市文山區羅斯福路六段38號 電話：02-29302100 圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/194854893 好吃的牛排，吃原味就知道，相信愛吃牛排的人應該都可以感受到～ 前陣子看到這間超越原味炭烤牛排，招牌上就打著原汁、原味、原塊的平價 炭烤牛排，讓愛吃牛排的我們特地在週末前來。 座位乾淨整潔，我們大概下午快兩點來時人不多，所以還坐得蠻舒適的，如 果是熱門用餐時間這樣的距離可能會稍嫌擠了些。 這裡的服務人員態度都很親切，送上菜單時也會為我們講解一下，並說明各 種牛排的特色。 牆上也清楚的解說這裡使用的肉沒有加工、醃漬，讓大家吃得比較放心吧！ 我們老習慣就是點兩份不同的一起吃吃看，加69元升級套餐。 首先送上一碟洋芋片，還蠻好吃的，不過我吃不出是哪一家的XD 南瓜濃湯好大一碗，很難得的我竟然喝不完！濃湯中還喝得到南瓜泥，感覺 有真材實料！ 麵包可以選原味和爆漿，上面有芝麻的是原味裡面沒包東西，而爆漿裡面有 奶油才好吃！所以下次要都點爆漿才對嘛～ 剛好有活動臉書打卡送小菜，小菜竟是小黃瓜，我覺得好跳Tone！牛排館的 小菜是麵店會出現的蒜味涼拌小黃瓜，不過很入味好吃！ 上菜和收盤子的速度都蠻快的，前菜吃完了，主菜也差不多就上了！ 10oz的超越翼板牛排光聽名字就覺得蠻厲害的，賣相也不錯，我們點的是五 分熟覺得剛剛好。 軟軟嫩嫩帶有筋的口感，是屬於有嚼勁但不會咬不爛的那種，就是要讓你在 口中好好咀嚼這牛排的味道吧～ 服務人員也特別跟我們說，牛排有筋是因為不是組合肉的關係，本身肉就帶 有筋才會這樣，喜歡這種口感的應該會很愛！ 生菜沙拉一小盤，但是料都還蠻新鮮的，是油醋醬所以吃起來比較爽口。 平常絕對是點牛排的我，看到牆上寫說牛排都帶有筋的嚼勁，牙齒不好很怕 咬不爛的我，自己的筋先轉一下點豬排好了XD 嚴選梅花豬一份單點148元竟然有兩塊耶！加套餐也才217元感覺蠻划算的。 跟牛排一樣也是原味的，沾點海鹽和黑胡椒就蠻好吃的，不過我覺得稍微有 點乾了一些，要是多汁一些會更好。 服務人員餐後有來詢問，我也老實跟他說，態度非常好的說會跟主廚反應一 下。 更特別的來了！竟然還有燉飯！重點是還蠻好吃的耶～跟在義式餐廳吃得一 樣，真的超妙的！ 這間餐廳看起來像是台式牛排館，餐前送洋芋片很美式、小黃瓜很中式、再 來個很義式的燉飯，但這些又都蠻好吃的～哈哈！ 這餐吃下來可真飽，飲料很特別有熱的烏梅飲和甘梅飲，飯後喝點酸酸的很 舒服。 甜點竟然有兩種，一個是茶凍上面是鮮奶油，我覺得比較普通一些。 香草冰淇淋味道很不錯，有香濃的感覺喔！ 整體而言我覺得這是間很特別的餐廳，牛排的口感我覺得見仁見智，你喜歡 吃帶筋有嚼勁的可能就覺得很好吃。 不過店家堅持的不加工，原汁原味是很讓人欣賞的，其他的菜色也都不錯。 服務人員很有效率之外，也很重視顧客的意見，除了來詢問用餐滿意度外， 我們先上一支冰另一支吃不下還沒上，還貼心的問我們要不要換成其他的飲 料或甜點讓我們外帶呢！ 這樣一餐兩個人吃了634元，不收服務費的，因為10oz牛排三百多比較貴一 點，其他的大約都是兩百多，以這樣的品質還真的蠻平價的！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.240.126 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1425917190.A.80D.html

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