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Jul 29th 2014, 20:00, by newborn66

作者newborn66 (香菇)

看板Food

標題[廣宣] 南投-(試吃) 比豆起司美式廚房

時間Tue Jul 29 20:00:14 2014

店名：比豆起司 美式廚房 地址：南投縣埔里鎮八德路376號 電話：049-2990873 營業時間：11:00-21:30 好讀網誌： http://brainfart99.pixnet.net/blog/post/379407131 =============以下純文字============ 和老公認識超過10個年頭，走跳南投像走自家燥咖 卻‧‧‧‧‧‧ 從來沒有寫文介紹過南投美食 身為南投媳婦實在有點慚愧 一直以來不是不分享 而是對於南投的印象停留在好山好水 若是要犒賞自己吃一頓好料，通常往台中跑 壓根沒想到美食遠在天邊，近在眼前 感謝窩客島邀請 讓我有機會挖掘隱沒在別墅區的比豆起司美式廚房 這麼氣派的房子，是不是擔心價格高昂而卻步 別擔心，它走高貴不貴、物美價廉路線 巧逢比豆起司美式廚房周年大改造 內部裝潢煥然一新 明亮、簡約，不失格調 除了打掉原有吧檯，裝設改造 連菜單都大瘦身 老闆在FB上這樣解釋著： 怎麼會沒有義大利麵？怎麼菜色少這麼多？ 沒錯…現在我們的菜色減少了許多，但唯一不減的是“美味”！ 很多人都說義大利麵不是很好賺、很多人愛，你們這樣好嗎？ 其實我們也知道這是事實，但這世上還有很多好吃的美食啊… 就像我們的店名是“美式廚房”，又不是“義大利麵餐廳”對吧！ 是不是超帥氣，由衷喜歡上這家真性情的餐廳 支持也喜歡精簡菜色的作法 相信能入選菜單的都是老闆的拿手菜 真的美味，才敢端上桌 ▲雙重香濃起司牛肉漢堡/$230 據店家介紹及事前上網作功課 雙重香濃起司牛肉堡是比豆起司家的人氣商品 起司溶化在牛肉排上， 一口咬下，爆漿起士和乳酪你儂我儂 若是中華一番小當家上身，我想畫面大概就是火山爆發吧！ 7盎司的牛肉排真不是蓋的 但它可不只是大而已 手作牛肉排是選用嫩肩部位 口感非常扎實，吃來非常有飽足感 搭配濃郁起士和乳酪，滋味瞬間加十分 ▲美式炭烤雞腿排之義式青醬燉飯/$220 火侯掌控的剛剛好，雞腿排保有碳烤的香氣 重點是不柴，最怕肉吃起來乾柴 很抱歉把燉飯拍得很不可口(我盡力了 ) 但‧‧‧美賣唷！ 滑嫩爽口，羅勒味道畫龍點睛香氣四溢 對小媳婦而言漢堡和可樂絕配 附餐飲料若是不喜歡氣泡飲料，可選擇檸檬紅茶/柳橙汁 更換酒類則可折價40元 飲品略顯單調 店家表示精簡的菜單仍在調整 期待飲品能豐富化 未成年請勿飲酒 喝酒不開車，開車不喝酒 ▲法式乳酪條/$50 (搭配餐點可折$10元) 比豆起司可說是乳酪條起家 原本只是專屬女兒的甜點 強調真材實料，乳酪純度高達百分百 整體來說口味清爽、香濃綿密卻不膩 對於不愛吃甜的我來說有一點點甜 螞蟻人一定會喜歡 前往試吃當天已過用餐時間，店內還是聚集不少用餐的客人 一家店能開一年以上，不簡單 用餐人數絡繹不絕，更是不容易 用餐環境、服務、餐點絕對對得起它的價格 身為南投媳婦，覺得南投有這樣品質的美式餐廳是福音 -- 愛買‧愛玩‧愛分享 http://brainfart99.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.226.85 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406635217.A.1D7.html ※ 編輯: newborn66 (219.81.226.85), 07/29/2014 20:01:14

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