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[食記] 台北。小茶栽堂 Le Salon_永康店
Aug 1st 2013, 21:48, by sallust
作者sallust (Sabrina)
站內Food
標題[食記] 台北。小茶栽堂 Le Salon_永康店
時間Thu Aug 1 21:48:21 2013
餐廳名稱:小茶栽堂 Le Salon_永康店 消費時間:2013年/3月 地址:台北市大安區永康街4巷8號 (捷運南勢角/蘆洲線東門站徒步8分鐘) 電話:02-23951558 營業時間:AM11:00–PM22:00 (星期六至22:30) 每人平均價位:350 可否刷卡:可 有無包廂:無 官網: http://www.zenique.net/ ************************************ 圖文網誌版: http://0rz.tw/fI8mc ************************************ 認識小茶栽堂是前幾年聽過小君提到這家台灣生產製造的精品茶葉,聽說品 質很好,剛開始聽到還不以為然,畢竟有太多市售看似包裝精美,但茶葉品 質並不好的茶。後來我們去住了礁溪長榮桂冠酒店,就是使用小茶栽堂的茶 ,連平常有在研究茶葉的老爸都說不錯,可見他們家的茶葉真的有口碑。而 小茶栽堂的觸角也延伸到輕食市場,在台北有四家店,我們去的是位於永康 街的分店,是獨棟的三層樓空間,鬧中取靜,還可以見到許多日本自助行客 人來品嘗下午茶。我個人也相當推薦他們家的下午茶,環境佳、交通方便, 重點是餐點跟茶都相當完美。 禮品區 入口處左邊擺設了禮品區,有茶葉或甜點的組合搭配,當伴手禮相當大方,重點 是品質很好 古典罐裝系列展示牆 一進門是榮獲日本Good Design大獎的古典罐裝系列,看起來相當壯觀 點心櫃 當天點的鹹派或甜點一律好吃,真的很推下午茶,C/P值高 午茶套餐 下午茶建議要先訂位,尤其是假日 黃槴綠茶 小茶栽堂的茶100%台灣產自然栽培茶葉,強調無農藥、無化學肥料、無人工香精 、無人工添加劑。這壺黃槴綠茶喝起來跟一般綠茶比較類似,但帶著獨特的清香 ,很難形容,但非常好喝。杯子獨特的地方是一大一小,因為加起來的容量剛好 是茶壺的茶道出來的量 桂花烏龍茶 桂花烏龍喝得出是自然的桂花香氣,喝起來喉頭會回甘,整個口中充滿桂花的 清香,相當迷人 法式田園培根鹹派 回烤後的培根鹹派,派皮酥香,培根蛋內餡與cheese搭配得相當好 生菜沙拉 法是鹹派搭配的生菜沙拉~~好健康 法式可頌三明治 鹹的餐點較少,但鹹派跟可頌都必點。可頌三明治的麵包體酥香好吃,搭配滿滿 配料,有生菜、苜蓿芽、番茄、生火腿跟cheese,無論視覺與味覺都是享受 烏龍千層酥 喜歡千層酥的捧油一定不能錯過的特殊口味,加了烏龍茶後,千層酥因為烏龍 茶的加入綜合了甜、增加了烏龍茶特有的香氣,又搭配新鮮的草莓,大加分~~狂推 草莓塔 相較於上面介紹的,草莓塔表現顯得較為普通,塔皮略有麵粉味,但不難吃 黑烏龍巧克力優格霜淇淋 怎麼會有這麼好吃的霜淇淋!? 黑烏龍與巧克力的組合更妙,而且這兩個味道誰 也不搶戲,反而搭配得相當完美,互相襯托。而且冰淇淋口感相當滑順綿密, 也是我覺得必點的甜點 玫瑰紅茶馬卡龍 不似傳統馬卡龍那種甜道受不了的甜度,而且還有濃濃的玫瑰紅茶味~~很棒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.98.132 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html
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