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胡信德工廠 酸價高1.3倍
Sep 8th 2014, 03:55

食品藥物管理署今公布第一批送檢的樣品的檢驗結果，胡信德工廠的廢棄回收油酸價高出1.3倍、苯駢芘高出2.3倍。

食藥署副署長姜郁美說，強冠公司的原料非可用來製造油品的原料，已經違法，為配合檢方調查協助檢驗油品，根據動物成分和酸價的結果，合理懷疑是油炸油回收油再使用，未來會加強原料端管控。

研究檢驗組組長陳惠芳表示，9月4日檢方送來四件檢體，三件來自胡信德工廠、一件來自強冠公司的原料油，食藥署就下列檢驗重金屬（砷、鉛、汞、銅、錫、鉻）、酸價、黃麴毒素、總極性物質、苯駢芘benzo(a)pyrene、動物成分(牛豬雞魚)等進行檢驗。檢驗結果顯示，胡信德工廠廢棄回收油檢體酸價與苯駢芘含量過高，其餘項目的檢驗結果為未檢出或在正常範圍。強冠公司未精煉原料油之酸價偏高，其餘項目的檢驗結果為未檢出或在正常範圍。

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