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Sep 12th 2014, 15:47, by robinlee528

作者robinlee528 (羅賓 Robin)

看板Kaohsiung

標題Fw: [食記] 高雄 夜坡Cote de Nuits義大利麵 誠實!

時間Fri Sep 12 15:47:43 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K4gKGeO ] 作者: robinlee528 (羅賓 Robin) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 夜坡Cote de Nuits義大利麵 誠實! 時間: Fri Sep 12 15:47:23 2014 餐廳名稱：夜坡 Cote de Nuits 消費時間：2014年/9月 地址：高雄市前鎮區中華五路1435號 電話：(07)333-6616 有無包廂：無 官網：https://www.facebook.com/COTEDENUITS 敬請移駕圖文網誌版: http://robinlee528.pixnet.net/blog/post/58615657 以下為PTT文字版: 人生就像一趟不可思議的旅程，任何時空交會都是妙不可言的緣分。 今夜來到三多商圈徘徊，經由在地人推薦找著了這家位於前鎮中華五路上的小店。 "夜坡 Cote de Nuits " 店內空間不算大，以簡單白色基調為主。 用餐時間幾乎座無虛席 殷勤送上菜單與冰水 菜單，這裡的點餐方式比較特別，初訪可請服務生介紹。 主餐皆附飲料(紅茶/綠茶/咖啡擇一，自由指定冰熱及餐前或餐後上) +$59可享湯/沙拉/麵包 三擇二，+$89上述再多一份甜點 今日湯品，奶油南瓜湯，相當濃郁帶有淡淡奶香。 今日麵包，摻了香草的烤麵包，可惜熱度不足且偏軟。 羅勒奶油脆皮雞肉義大利麵 $210 + $59(湯、麵包) 頗有創意的義麵組合，坊間少見此種青醬搭配炸雞的做法。 雞塊炸的金黃酥脆，即使半浸在青醬汁中依然保持口感，類似雞米花。 醬汁部分偏向水感，嚐來香而帶點微辣。 指定餐後上的附餐飲料--冰紅茶 玻璃杯設計饒富玄機，尖頂結構使得置桌時呈現不倒翁的不對稱美感。 紅茶基本香氣足帶微甜。 正當啜飲著茶飲時，服務生忽然上前道歉表示朋友點的"舒芙蕾"因製作過程失敗， 是否可換成盆栽蛋糕，並多附上一份補償。 雖然朋友有些失望未能品嘗心愛的舒芙蕾，但不得不稱讚夜坡誠實又有誠意的態度。 除了本持甜點現做，遇瑕疵料理更是不會馬虎上桌。 據聞盆栽蛋糕仍屬店家實驗作品，個人感覺巧克力碎片偏軟， 而下層的水分收得不夠乾，但整體而言還是不錯。 整體評價，以義大利麵而論"夜坡"的消費不算高昂。 料理和服務都有一定水準，餐後的小插曲更是讓人印象深刻。 有機會是值得再訪的餐廳! 感謝收看，取材時間:2014.9.4。 夜坡 Cote de Nuits (07)333-6616 高雄市前鎮區中華五路1435號 -- [Nonstop Flying] Robin's World 航空。旅行。生活 http://robinlee528.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/nonstopflying Welcome aboard! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.218.5 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410508048.A.A18.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: robinlee528 (114.35.218.5), 09/12/2014 15:47:43

推 mumuanego : 誠懇推 09/12 15:55

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