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我的朋友是個走遍世界、吃遍世界的旅遊作家，但對韓國料理情有獨鍾，剛好最近發現一家新的韓國料理餐廳，15天內在台中連開2家，看起來好像很厲害的樣子，就約醬油來去踢館嘍～
 
菜單有套餐及單點設計，單點翻來翻去，每道最少要150~800元，索性點2人套餐990元，不用花腦筋，可吃到銅盤烤肉、烤肉、石鍋拌飯等韓式經典菜餚。點好之後，服務生立刻送來泡菜、豆芽、海帶芽等6碟小菜，還說吃完可無限續盤，緊接著送來生干貝、蝦子、水梨豬肋排、春川辣雞、銅盤烤肉與石鍋拌飯，我們倆只要負責挾菜，用心吃，努力聊天就可以，烤肉就交給服務生全權負責嘍，這10%服務費，我付得心甘情願。
 
朋友對小菜讚不絕口，覺得味道很道地，烤肉也不錯，尤其是水梨豬肋排，肉香嫩清甜，服務生說肋排用水梨醃過，甜度來自於此。銅盤烤肉的湯汁洋溢蔬菜的甜味，喝起來很順喉。石鍋拌飯的鍋巴香而不焦，Q而不硬。
 
不論拌飯或烤肉，都能以生菜葉加小菜包起來吃，這樣較爽口，只可惜缺了韓國芝麻葉，朋友直說少了這片綠葉，韓國味就打好幾折呀。不過，我得特別稱讚一下，這裡不僅小菜可以一直續盤，生菜、銅盤烤肉的湯汁也都可以，不需省著用。
 
祕密客：下次來，真希望會有芝麻葉～
 
首塢爾
台中市台灣大道2段315號
(04)2326-5302

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