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[食記][新北]林家藥燉排骨土虱羊肉專賣店

Dec 11th 2014, 13:41, by leafphoto

作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)

看板Food

標題[食記][新北]林家藥燉排骨土虱羊肉專賣店

時間Thu Dec 11 13:41:55 2014

餐廳名稱：林家藥燉排骨土虱羊肉專賣店消費時間：2014 年/ 11 月地址：新北市板橋區南雅東路62號電話：02-2271-0109 營業時間：略無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108353551 =====我是分隔線====== 冬天到了，大家就會想吃點傳統火鍋進補，像是薑母鴨、羊肉爐這類。不過這種要揪團的圍爐美食並不是隨時說吃就方便吃，還要找人約日期等，所以麻油雞、藥燉排骨、藥燉羊肉這類的小吃就非常方便了，南雅夜市最出名的莫過於好吃麻油雞，不過冬天排隊等雞腿實在是有點久，所以這次推薦另一家藥燉羊肉給大家。 1. 藥燉土虱其實我很少很少點魚類的食物，我既不吃魚頭也不吃魚肚，甚至魚皮也不吃，一條魚只吃魚肉....喜歡吃魚的老饕看到這應該會生氣大罵：你根本不懂吃魚！是真的不大懂吃魚，所以我很少點魚。土虱的中圈就剛好避開魚頭、魚肚，肉多刺少，魚肉鮮嫩，而當歸的湯頭喝起來甘美好喝。 2. 當歸羊肉排上桌倒是出乎我意料，羊肉好多，而且骨頭的部份不多。羊肉燉到軟嫩，入口很簡單的就骨肉分離，喜歡重口味的可以自己去拿沾醬但我覺得單吃羊肉也很好吃，如果自己一人不方便揪團，能吃上一碗滿滿羊肉的羊肉湯，也是滿滿的幸福感。 3. 生意實在也很好，拍張照給大家好找是哪攤。後記：跟前陣子在饒河夜市吃過的陳董藥燉羊肉比起來，陳董的湯頭濃上許多，不過林家藥燉羊肉的肉則多上許多，肉也比骨頭比例上高不少。兩家我都蠻喜歡的，喜歡湯則建議饒河陳董，想吃肉則建議南雅林家，分享給大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.199.198 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418276518.A.F08.html

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