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Jan 11th 2015, 18:54, by ilynn0902

作者ilynn0902 (肉鬆吐司就是幸福)

看板Food

標題[食記] 台北 擊中小宇宙：好好味冰火菠蘿

時間Sun Jan 11 18:54:00 2015

　 餐廳名稱：好好味港式菠蘿包 消費時間：104/01 地址：台北市泰順街26巷51號(師大夜市內) 　 本次食用：冰火菠蘿(35) 　　圖文好讀版：http://blog.yam.com/ilynn0902/article/84130644 ======================================================================== 上回在師大夜市吃了「正宗馬來西亞咖哩雞」， 被家的味道好好餵養後， 再加上暖呼呼的肉骨茶湯溫暖了身子， 走下樓，就看到人潮從沒間斷過的「好好味港式波蘿包」。 這可勾起蘋果心中遙遠的美食記憶， 猶記得多年前，一次到澳門旅行的經驗。 那時候為當地各色美麗的建築深深著迷，一度還有點怨嘆為什麼台灣的房子不長那樣。 那些蘋果綠、TIFFANY藍的色調，再加上典雅的浮雕， 走在澳門的巷弄間，就是好有味道。 甚至連那裡的路牌都是特別用陶燒的。 晚上的賭場，又是截然不同的美感。 燈光的、水舞的、紙醉金迷的，不賭錢，人也都醉了。 那次嚐的幾道經典美食：水蟹粥、涼拌魚皮、豬扒包、小飛象… 至今都還會數度出現在蘋果夢中，念念不忘著。 尤其是那水蟹粥啊！真是令蘋果魂牽夢縈。 就算只有我一個人，也可以把整鍋啃得乾乾淨淨的水蟹粥啊。 另外，還有一道經典美食，讓蘋果有點扼腕的，就是冰火菠蘿了。 留到最後一天才吃到的冰火菠蘿， 好吃到蘋果想天天吃，真恨不得可以早點與它相遇。 可惜最後嚐到時，就要去趕回台的飛機了。 那香酥的滋味，彷彿還留在嘴裡… 所以，趁著今天經過剛吃過鹹的，索性就拿它來當飯後甜點吧。 泰順街目前就是剩好好味和正宗馬來西亞咖哩雞在營業了， 所以從牛魔王轉過來後，目標相當的明顯。 不管何時來，總是會有或長或短的排隊人潮， 今天蘋果大概等了約10分鐘左右。 等待的時間左顧右盼一下， 這裡有好多名人都來過。連王建民都有耶！ 名氣真的很大，難怪總是大排長龍。 這是新鮮出爐的菠蘿， 熱呼呼，服務人員還要稍微用扇子搧幾下，降個溫。 等一下可是要現切，現夾奶油的哦！ 噹啷！今日甜點到手。 貌不驚人的菠蘿夾冰奶油，一份35大洋。 究竟為何讓眾人為它如此傾倒呢？ 蘋果正透著懷疑的心思，一面回想與澳門的不同， 漫不經心的咬下第一口之後， 心完全被擊中了。 超級酥脆，超好吃的。 雖然已經不是剛出爐的燙手溫度，大概是冬天溫度降得快， 但，麵包本體和上頭的麵包皮，完全可以咬得到新鮮，及與奶油融為一體的和諧。 奶油中帶有略微的鹹味，慢慢的由固體融化在麵包的氣孔中， 每一口咬下，都是一次口感香酥的驚奇， 蘋果最無法抵抗酥脆口感的食物了， 這次的冰火菠蘿完全燃燒了我內心的小宇宙啊。 好想大喊：這真是太好吃了！ 但瞬間，這份冰火菠蘿也就被蘋果ＫＯ了。 這種高熱量的食物實在是太罪惡了， 決定今晚多逛幾圈師大夜市來消滅它！(YES) 【好好味港式菠蘿包】(師大店) 官網：http://www.hohomei.com.tw/order.php 地址：台北市泰順街26巷51號 電話：02-2368-8898 營業時間：14:00-23:00 延伸閱讀： 【台北古亭】家的味道：正宗馬來西亞咖哩雞 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.242.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420973648.A.B18.html

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