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Aug 18th 2014, 22:46, by mu2nov

作者mu2nov (口瓜)

看板Food

標題[食記] 台北 當代對面的創意丼飯 新丼

時間Mon Aug 18 22:45:58 2014

餐廳名稱：新丼 消費時間：2014年/08月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市大同區長安西路66號 (內外標題皆請附上地區！) 電話：02-25559292 營業時間：週一至週五 11:30a.m.-02:00p.m.、05:00p.m.-09:00p.m. 　　　　　　　 (12:00-05:00為休息時間) 　　　　　　　週六、週日 11:30-21:00(中午不休息) 每人平均價位：200 推薦菜色：海鮮炸牡蠣丼、美式新丼 圖文圖多多版：http://isamber.blog131.fc2.com/blog-entry-187.html 之前常出沒於台北車站與中山站之間， 這兒附近日式、美式、台式...餐廳或是便當選擇多、價位帶也多元， 或許是因為加上交通也方便，此地真可說是餐廳兵家之爭的戰場！ 這天要去當代藝術館看 【歡迎來我家－蓋瑞‧貝斯曼個展】 The Door is Always Open—Gary Baseman Solo Exhibition 看展前打算填飽肚子，避免等等肚子餓了走不動唉唉叫！ 發現在當代斜對面有間外觀看起來有點cute、帶著日式風格的餐廳， 新丼　創意丼飯專賣店，扛棒以一個丼字藏著一顆愛心。 翻了翻門口的MENU感覺價格還蠻親民的呢！ 長型的店內空間，黃色燈光牆面讓整體顯得明亮！ 阿，突然想到之前這個店面是賣義大利麵的， 經過一番改頭換面後感覺更寬敞了。 快3點的此刻，店裡仍有來來去去零星的客人。 天氣超熱， 剛踏入門口看到冰淇淋機就發誓等等一定要點它！ 店員很親切的和我們介紹新丼的特色， 在於他們使用的都是新鮮天然食材，提供17種口味的創意丼飯。 丼飯以牛肉為主（美國牛），但如果不吃牛肉也可以換成豬肉（豚）囉。 每碗丼飯都附上一顆有機蛋，所以不敢吃生雞蛋的人也不用擔心！ 大方的在點餐時店員說要換成熟的也很OK！ 價格的部分， 單點最便宜的是140(傳統新丼)其餘以160和180為主， 不收服務費但是店員的服務好親切讓我覺得好佛心兒。 丼飯單點皆附新鮮高麗菜絲、味噌湯(都可以續) +80元升等心動套餐 = 多了馬鈴薯沙拉+溫泉蛋+35元飲料任選一 菜單大圖請點我 （可用放大鏡放大哦） MENU上17種丼飯， 光是主打的新丼（心動）就分傳統、台式、美式、.韓式， 另外還有搭配炸豬排跟海鮮炸物一類的丼飯， 每個看起來都好yuｍｍｙ（流口水），單點的炸物看起來也好好吃， 選擇太多的時候就開始三心二意了（搔頭），哈... 嗯，因為是看起來是有時差的午餐時間，大概看完展又要忽略晚餐了， 最後我們決定好好吃個飽　 『來兩個套餐加一種炸物！！！』 半自助的點餐方式，畫好點餐單直接先到櫃檯結帳。 等待餐點送上的同時在店裡東拍拍西拍拍， 店內也有附免費的熱麥茶可自行取用，溫潤的麥香還蠻好喝的！ 首先送上的是套餐的飲料，日式無糖綠和風味紅茶。 然後就是期待的套餐囉！ 7號 【海鮮炸牡蠣丼套餐】 與 3號 【新動（牛）套餐】， 最後送上桌的是剛起鍋熱騰騰的酸甜糖醋炸雞。 海鮮炸牡蠣丼 嚴選從日本廣島來的牡蠣，聽起來就很厲害吧！ 一份丼飯上有四顆個頭頗大的炸牡蠣，中間以新鮮蔥花點綴， 米飯上少不了淋上滿滿洋蔥與蛋汁。 趕快來咬一口，麵衣的酥脆度極佳但麵衣卻不會顯得太厚， 還能嚐得到裡頭牡蠣的juicy美味 超鮮甜！ 灑上七味粉一起享用也是很不錯的選擇！ （正在邊寫邊流口水中阿...） 美式新丼 欸因為本人只要看到起司就欲罷不能， 艾先生可能是被我盧到點了這款日西混合的創意丼飯... 但應該沒有後悔吧哇哈哈！ 看看這上頭滿滿牛肉及洋蔥，再加上融化的起司噢。超。犯。規！ 上頭的有機蛋黃色澤看起來也很健康， 輕輕劃破蛋黃後再與起士、牛肉跟米飯拌在一塊兒， 融化的起士與丼汁包覆住每粒米飯，嚐起來更多了些乳香， 帶著溫熱滑溜口感也蠻像在吃燉飯啦！ 安柏平常不太吃米飯的， 而且這碗飯實在是很大方很大碗捏！！！ 不過起司實在是太誘人了...吃著吃著就把它吞下肚了...（默） 可以續碗的味增湯湯頭很清甜，裡頭還有很多料哦！ 丁狀豆腐與脆脆的海帶芽搭配上高湯， 不會過鹹，配著飯剛好... 好好喝但是喝不下了所以放棄續碗... 套餐附的馬鈴薯沙拉、溫泉蛋和高麗菜絲， 都用著很可愛有一致性的 愛心 碟子盛裝，cute cute～ 高麗菜絲佐千島醬吃起來挺涼爽的也很新鮮， 而馬鈴薯沙拉非常綿密，裡頭躲著細細的蔬菜塊， 吃起來也蠻清爽的，不會有一般沙拉美乃滋膩口的感覺。 其中要特別大推的是溫泉蛋！ 這雞蛋可是嚴選有機農場的雞蛋，所以可以放心試試看吃半生的。 店長推薦。溫泉蛋可以這樣吃： 先吃蛋黃，然後把剩下的蛋白、海苔片與日式醬汁攪拌後淋在飯上！ 因為醬汁不會鹹，甜甜的超搭 （當然建議也可以先品嚐米飯的原味哦） 一邊吃一邊配著酸甜糖醋炸雞， 雞肉外的粉用的好像是麵糊，雖然酥度不比剛剛的牡蠣， 但咬下去可以感受到鮮嫩的雞肉和呼之欲出的肉汁！ 單吃其實就很好吃了，沾點糖醋醬更是開胃囉！ 話說他們家很貼心，為了避免炸雞因醬料提早變軟， 所以糖醋醬是另外盛碟的，可以選擇自行淋上或是用沾的。 最愛這樣為客人著想的店家了！ 和艾先生兩人實在太小看套餐的份量了， 這兩人份其實已經讓我們飽到真的可以直接跳過晚餐啦， 就以帶有香香濃濃巧克力的愛戀冰淇淋作結尾吧！（打嗝） ↑就是剛剛進門看到那台冰淇淋機哦！ 店員幫忙擠的技術好好超大一隻，吃完透心涼，嘻。 聽說是今年5月才開始營業的 新丼 創意丼飯專賣店， 從肉品、雞蛋、米飯到日本丼飯的靈魂「丼汁」， 都堅持只使用品質好的天然食材。 除炸物外，他們家所有料理的烹煮過程中更是也不加入一滴油， 真的相當符合現代人少油少鹽的健康需求！ 雖然店內空間不算大，但乾淨的環境讓用餐起來很舒適， 加上距離台北轉運站或是中山站都不遠，而且又在當代對面， 交通非常方便！ 無論是平時附近的上班族可以選作中餐， 下班時段也可以來這兒吃個晚餐再走去京站晃晃然後搭捷運回家。 然後又是心動（心丼）、衝動（蔥丼）...還有激動（雞丼）... 年輕的Andy店長加入這梗真是挺幽默的！ 提供17種創意丼飯料理外加炸物小菜， 雖然不是最道地的日式料理，但本人是覺得帶點台式元素更多樣化囉！ 主食選擇多也吃不膩，味噌湯、白飯及小菜還可以免費續... （但份量真的很多，像我們不但沒續還打包，哈） 還有現在最夯的冰淇淋可以吃！ 經濟實惠的餐點價格， 用心貼心的服務和餐點的美味與用料卻不因此而打折哦， 常來京站和當代逛展的安柏絕對會常常來拜訪的！ :)和大家分享囉!! -- Amber|150cm的走跳日常| http://isamber.blog131.fc2.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.194.101 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408373162.A.5C7.html

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