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Nov 17th 2014, 22:16, by reesion

作者reesion (阿湯哥)

看板Tainan

標題[食記][中西] 石舂臼海產粥

時間Mon Nov 17 22:16:36 2014

餐廳名稱：石舂臼海產粥 圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/239518906 消費時間：2014年/11月 地址：台南市中西區金華路四段142號 電話：0929-101611 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 22:00 公休：無 每人平均價位：130 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：海產粥 座標（度分秒）：22°59'58.3"N 120°11'43.5"E 停車：不易（路邊停車場） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416231392-3616475558.jpg 石舂臼海產粥位於金華路四段上，擁有寬廣的店面與超大型的看板，讓人 經過的時候想不看一眼都難。最近石舂臼又將舊有的看板整個翻新，上方 增加了探照燈更讓夜間的店面更加顯眼。 不過，這裡的店面雖寬廣，但料理的區域卻佔了一半左右， 實際上的用餐空間沒有想像中來得大 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416231393-927074272.jpg 油鍋是用來炸蝦捲的地方，也是石舂臼唯二的餐點之一 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416231394-2791676185.jpg 店名的石舂臼意思就是石精臼（用字不同），也就是廣安宮前攤販聚集之處。 而這邊牆壁上也掛了石舂臼才是正統的護航文章，但大部分的人還是喊石精臼比較多 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416231394-3072456282.jpg 價目表上寫著海產粥與蝦捲的價格，比較特別的是有寫上了漲價的日期供客人參考。 另外，目前蟹肉的部份是缺貨的狀態 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416231395-418818898.jpg 蒜蓉醬，帶著一點酸味，用來沾海產料非常合適 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416231395-56796007.jpg 海產粥 NT. 130 每一碗都是獨立以小鍋來料理，起鍋後灑上一些芹菜來點 綴。雖然少了蟹肉，但其他的料也隨之增加，滿滿一碗的海鮮令人垂涎欲滴 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416231397-3856417197.jpg 湯頭是以柴魚下去熬煮，滿滿的筍絲與海鮮非常合拍。 口味上清淡爽口，並沒有太濃郁的死鹹感 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416231398-3557577788.jpg 蝦捲 NT. 50/兩條，配菜是薑片以及醬油膏，很標準的台南蝦捲作法 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416231402-2127934677.jpg 蝦捲內餡的火燒蝦份量不少，還有荸薺、碎肉與蔥等食材。 但吃起來黏稠度比較高，結構也比較鬆散一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416231402-1718587631.jpg -- 樂活台南美食團 成員募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員 活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊 活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的 非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客， 可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.193.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1416233802.A.D7A.html ※ 編輯: reesion (112.105.193.87), 11/17/2014 22:16:56

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