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[食記][南區] 非常石鍋 台南金華店
Mar 10th 2015, 19:19, by reesion

作者reesion (阿湯哥)

看板Tainan

標題[食記][南區] 非常石鍋 台南金華店

時間Tue Mar 10 19:19:47 2015

餐廳名稱:非常石鍋 台南金華店 圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/269625766 消費時間:2015年/3月 地址:台南市南區金華路二段38號 電話:06-2630971 營業時間:11:30 - 14:30;17:00 - 21:00 公休:無 每人平均價位:400 可否刷卡:否 有無包廂:無 座標(度分秒):22°58'35.0"N 120°11'28.2"E 停車:不便(路邊停車) http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983366-3101575999.jpg
每當站長不知道吃什麼的時候都會開著車子亂逛,這應該不是什麼新聞了。 有時候遇到一些有興趣卻又已經打烊的店家,就會記錄下來並擇日拜訪。 像今天要吃的非常石鍋,也是亂晃看到外觀不錯而加入名單中。 後來上網查了才知道,這是來自於台中的連鎖韓式料理。 非常石鍋金華店外觀用了很多韓式海報,還有人形立牌可以供小朋友照相 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983367-2612407172.jpg
櫃台的地方放了一對韓國娃娃,後方也有很多韓國的小商品在賣 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983367-1326269616.jpg
內部的用餐空間不大,大約只可以容納20人左右用餐。 色調上採用了紅、藍、橘的風格,有營造出韓式料理的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983369-3260899224.jpg
餐點的部份就是韓式料理,有套餐與單點可以選,分為主餐、副餐與小吃。 比較特別的是石鍋拌飯類,可以做客製化的變動,像是主食、醬料與蛋的模式等等。 今天我們是選了四人自由配 NT. 1250,包括了主餐類兩份、副餐一份與小吃兩份 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983370-1117294133.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983371-528205543.jpg
湯匙和韓式筷子,都用了紙套包起來。 如果用不習慣這種韓式扁筷子(今天的團員就有...),也可以跟店家換成一般的筷子 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983371-3753888490.jpg
飲料區,採無限自助式取用 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983373-3975686176.jpg
小菜也是無限自助取用,共有七種:涼拌黃瓜、韓式豆芽、海帶、醃筍子、 醃蘿蔔、毛豆與沙拉。其中,站長比較喜歡的是豆芽與醃筍子 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983373-3458668144.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983375-788815027.jpg
首先上桌的是第一到主餐:部隊鍋(豬肉),鍋面看起來相當大, 不過裡面很淺,但這也是部隊鍋的特色吧 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983376-3721855524.jpg
部隊鍋的醬料,帶著一點點辣的醬,邊煮可以邊加入調味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983376-342645303.jpg
部隊鍋的韓式泡麵,煮開之後就可以加入的主食 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983377-980321384.jpg
沸騰的部隊鍋,食材大概有泡菜、香腸、年糕、火腿與蔬菜等 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983378-2905679097.jpg
第二道主餐是銅盤烤肉(牛肉),中間凸出來的地方是烤肉區, 旁邊放了一些青菜、豆腐與蛤蜊 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983380-1815325062.jpg
銅盤烤肉的牛肉片,事先都已經醃過 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983381-119800352.jpg
烤起來大概就像這樣,肉汁會流到四周與青菜、豆腐、蛤蜊結合 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983381-2623094610.jpg
為了提醒客人不要把肉烤焦(烤壞他們的銅盤),每桌都有烤法教學。 但我們烤到快完才發現有這攻略,為時已晚... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983379-2894861558.jpg
副餐:石鍋拌飯(泡菜、太陽蛋、味噌),蛋就在正中間, 周圍是五顏六色的各種蔬菜與姑類 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983382-3880050460.jpg
石鍋的味噌醬,本來以為會有點衝突,加入之後感覺還滿合拍的 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983383-1589939762.jpg
一般站長都會請服務人員拌石鍋,不過今天突發奇想自己拌一下, 其實也不難嘛!不過沒有那麼好看就是了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983383-3453950586.jpg
小吃:泡菜豬肉炒年糕,印象沒有很深刻的一道,只記得年糕有點乾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983384-242917283.jpg
小吃:海鮮煎餅,看不到什麼完整的海鮮個體,只有花枝與蝦子的碎末。 另外一點就是,青椒的味很重,蓋過了煎餅的香味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983385-1708203853.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983385-818201433.jpg
海鮮煎餅的醬料,帶著一點甜味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425983386-2687965033.jpg
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