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Oct 2nd 2014, 00:26, by diet83

作者diet83 (Crystal)

看板Food

標題[食記] 台北 松山路施家麻油腰花 好厚好脆

時間Thu Oct 2 00:26:38 2014

餐廳名稱：施家麻油腰花 消費時間：2014年/9月 地址：台北市松山路538之2號 電話：(02)2728-5112 營業時間：11:00~23:30 每人平均價位：150 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：麻油腰花 有圖有真相版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/214416676 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 中秋過了，天氣越來越涼，想暖暖過冬嗎！ 安蹄一到冬天就畏寒，手腳冰冷的要死，冬天當然要好好進補一下！ 冬令進補第一彈，介紹信義區松山路民國62年創立老店“施家麻油腰花”。 這是去年冬天冷得半死之際，看電視節目介紹後就立馬跑去喝的麻油腰花！ 來吃的這天天氣白天還有點熱，店面就擠滿了人。 湯底分麻油或清湯，種類有腰花、豬肝、豬心、瘦肉。 外面就擺了血淋淋豬肝(唔)，以及看起來好ㄉㄨㄞ的腰花。 本來想點豬心湯但是賣完;又想改點瘦肉湯， 但是又賣完！(怒) 生意真的好好好吶！ 麻油腰花NT.120，一上桌就聞到濃濃麻油及酒味， 立刻暖了起;腰花夠厚、夠多、夠嫩、夠脆口！ 本來很怕吃腰花，因為覺得吃起來有獨特怪味， 但是這裡把腰花處理得很好，沒有那種味道。 滿滿腰花，厚度逼近一公分，湯喝起來不鹹，就是濃厚麻油味， 感覺米酒加很多。清湯豬肝湯NT.50,一撈又是滿滿豬肝！ 豬肝很嫩，比仁愛醫院後面那間豬肝湯好喝很多，加上薑絲湯喝起來很清甜。 魯肉飯，是比較重口味一點滷肉飯，醬汁鹹香， 但是配著白飯味道剛剛好，肥肉吃起來不膩，配上鹹蘿蔔乾好好吃。 冬天這裡更是熱門進補店家，雖然開到晚上11:30， 但是腰花很快就會賣完了！想吃好吃腰花嗎？請儘早來！ 安蹄感想：聞到味道就覺得好補！ Address:台北市松山路538之2號 Tel:(02)2728-5112 -- ✡歡迎光臨 水晶安蹄✡ 不務正業過生活 痞客邦：http://crystal1983.pixnet.net/blog ＦＢ：https://www.facebook.com/Crystalaunt -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.170.127 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412180803.A.268.html

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